“時雨及芒種,四野皆插秧”
6月5日,我們迎來二十四節氣中的
第九個節氣
也是夏季的第三個節氣——芒種
此時,青梅成熟,杏肥麥黃
還是秋糧播種的佳期
田間地頭,忙碌的農人們
享受著豐收的喜悅
又播散下希望的種子
芒種以農事命
名據《月令七十二候集解》記載:
“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣”
意為“有芒的麥子快收有芒的稻子可種”
又稱“忙種”“忙著種”
“芒種”之名帶有前瞻性
意在提醒人們
勿過天時,以成豐年
芒種時節
各地流傳著不少有趣習俗
讓人們在忙碌之余
享受到炎炎夏日的愜意與歡樂
皖南一些地區
有著芒種安苗的古老習俗
水稻種植完畢后
人們用新麥面
捏成五谷六畜的生動形狀
用蔬菜汁涂色后蒸熟
祈愿新苗茁壯成長
秋天收成好
南方仲夏,青梅熟透
正是采摘品嘗的好時候
無論是清新的青梅茶
涼爽的酸梅湯
還是充滿儀式感的青梅煮酒
無不受到人們的喜愛
成為夏日里的佳飲
在這個忙碌而充實的時節
愿你“芒”有所獲,“種”有所得!