暑假期間，廣東財經大學拍攝了《Hi，觀音閣——外國留學生講述廣東省惠州市觀音閣鎮高質量發展故事》系列微紀錄片，以外國留學生獨特視角，分別從歷史文脈、農業產業和現代旅游業等方面講述觀音閣的高質量發展故事。
上一集，我們充分感受到觀音閣千年文化的演變和融合。今天，我們推出中集《“酸甜”觀音閣》。
▍“傳承千年，紅糖之甜”
當Phil用紅糖泡咖啡
品嘗紅糖饅頭時
紅糖特有的甜味不禁激起了他的好奇——
這么美味的紅糖是在哪里生產的呢？
隨后Phil帶領我們來到久負盛名的觀音閣糖廠
在與廠長的交談中得知
觀音閣鎮有著獨特的水土資源優勢
種植出來的本地甘蔗質量好糖分高
是非常優質的紅糖原材料
糖廠結合“觀糖”幾代人自研的先進生產技術
和2400多年歷史的古法制糖工藝
生產出的紅糖質量高
廣受海內外市場歡迎
即便擁有如此豐厚的資源和先進的技術
觀音閣糖廠產量仍是有限的
因為同時要保護觀音閣鎮的東江水源
▍“科技興農，藍莓之酸”
從荒山遍野，到藍莓滿園
這片土地上究竟發生了什么？
Phil將帶領我們一一揭曉
步入藍莓園中
Phil和農民交談得知
種植藍莓讓他們的生活變得越來越好
Phil又向藍莓園經理詢問藍莓保鮮的問題
經理的回答“大力發展藍莓深加工產品”讓Phil恍然大悟
農產品的產業升級
就是要把農產品變成工業品
把季節性消費變成全年性消費
觀音閣鎮南村村黨支部書記葉志勇表示
“企業圍繞大健康產業擴大規模
政府引入鄉村振興資金
同時壯大了南村村集體收入
村民生活水平大大提高”
一趟“酸甜”之旅下來
Phil對中國的鄉村振興有了更為深刻的理解
中國的鄉村振興，最重要的是產業振興
而這離不開村民、企業和政府三方的共同努力
觀音閣鎮在保護東江水的前提下，因地制宜
發展傳統和現代農業產業的智慧和格局
展現了綠美廣東生態發展風貌
下一集
我們將深度體驗觀音閣鎮的“高端”旅游產業
一起走進“扶搖”觀音閣
來源：南方+
