龍門下龍村：致富星星果 惠澤一村人

　　下龍村是麻榨最早種楊桃的村子，面積也最大，下龍村家家戶戶的生活都與楊桃息息相關。

　　在下龍村委會對面，立有“嶺南楊桃之鄉”黃蠟石碑，還建有“楊桃公園”，占地1500平方米的村級文化廣場也充滿了楊桃元素。

　　下龍村種植楊桃，優勢得天獨厚，這里處于丘陵地，毗鄰廣州市增城區，植被覆蓋率高，水源優良。10多年前，下龍村在廣東省農業研究院專家的支持下，引種臺灣優質品種楊桃，如今全村楊桃種植面積近3000畝，年產量約7500噸。下龍村（麻榨楊桃）榮獲第八批全國“一村一品”示范村鎮。

越來越多像張偉峰這樣的年輕一代下龍人開始從事楊桃事業。

　　“開荒牛”張錦泉

　　下龍村種植楊桃的歷史可追溯至上世紀90年代，最開始引進的品種為馬來西亞甜楊桃和中國臺灣品種甜楊桃。該村地處北回歸線上，土質、氣候條件較好，種出來的楊桃清甜、多汁、爽口，且采摘期長，從8月持續到來年的4月。經過多年種植，如今楊桃成為下龍村村民主要經濟收入來源，下龍也成為遠近聞名的楊桃村。

　　說到下龍楊桃，不得不說村里楊桃種植產業的“開荒牛”、綠安楊桃專業合作社負責人張錦泉。張錦泉和他的幾位同學是下龍村最早種植楊桃的人，已有三十年。據張錦泉回憶，在回村種植楊桃前，他在廣東一家大型農場做場長，他在農場里，與專家教授在一起，常和農民打交道，也是在那個時候他接觸了楊桃。

　　有了技術和品種的優勢，張錦泉為改善家鄉村里貧窮的狀況，30年前，在下龍村柑桔全部凍死的情況下，張錦泉聽從省農科院專家的建議，帶著苗木中心給的6個楊桃品種，共300筐楊桃苗，回下龍村試種。當時農科院專家讓他放心、大膽嘗試，試種哪個品種好，就推廣哪個品種。在農科院專家的指導下，張錦泉和幾位同學開啟了種植楊桃之路。

　　第一年楊桃試種成功后，為了鼓勵他們的種植信心，廣東省農業科學院無償贊助了張錦泉一輛貨車，用于楊桃的銷售。張錦泉最初把楊桃運到增城賣，后又運到東莞、深圳等地，因為當時比較少見，加上品質優良，下龍楊桃十分好賣，看著張錦泉因為楊桃走上了富裕之路，村民們也自發跟著張錦泉他們種起楊桃來。

　　于是，下龍村楊桃的星星之火，逐漸形成了燎原之勢。下龍村種植楊桃由幾百畝擴大到數千畝，現在已經輻射到整個麻榨鎮，種植面積近萬畝，年產量高達一億市斤，銷售額數億元，享譽珠三角。

　　回憶30年的楊桃種植路，張錦泉表示有著太多的故事，酸甜苦辣五味俱全。起初楊桃的銷售之路，都是自己找，如果滯銷，就會壞掉。怎樣推廣楊桃？一直是下龍村人面臨的一道難題。

　　2012年，市里領導到龍門扶貧，當時市里每年舉行一次農博會。在龍門農業局領導的帶隊下，張錦泉帶著下龍村楊桃參加了惠州市第二次農博會。農博會前晚張錦泉找到惠州報業傳媒集團熟悉的記者朋友，在朋友們的建議下，張錦泉采用了饑餓營銷的方式，每個人只允許買兩箱。優質的產品，合理的價格，讓下龍楊桃燃爆全場。

　　當時整個農博會展廳，楊桃熱銷，張錦泉一天拉三車，都不夠賣。整個展館，包括工作人員，都買張錦泉的楊桃。楊桃在惠州一炮打響。后來，龍門縣政府和惠州報業集團還幫忙組織舉辦楊桃節、現場摘楊桃等系列推廣活動，正式打響了下龍楊桃的品牌之路。

　　合作社集群效應

　　為帶動全村楊桃的銷路，2011年張錦泉成立綠安楊桃專業合作社。合作社是一家以楊桃種植、收購、銷售為一體,也是本地最大和出貨量最多的楊桃收購商。合作社有固定員工30-50人，季節性臨時工100多人次，合作社從原來500畝發展到現在楊桃生產基地1000畝，在2017年就與麻榨鎮的60多戶貧困戶簽合同，加入本合作社，幫助農戶解決楊桃銷售問題。

　　在張錦泉的合作社里，工人們把采摘下來的楊桃分級包裝裝箱，準備發貨。裝箱的楊桃每個個頭都相當大。張錦泉說，這些是準備發往香港的楊桃，個頭全部按客戶要求經過挑選，每個重量都差不多。“香港客戶對于楊桃的品相要求很高，要按其要求挑選好打好包裝才發貨。”張錦泉表示，基本每天都有30多箱楊桃發往香港。

　　楊桃是邊開花邊結果，每隔一段時間就能采摘一次，在楊桃的采摘期，張錦泉每天都要運送約五六噸的楊桃，送到周邊地區銷售。張錦泉在廣州、深圳、東莞、佛山等地的水果市場，都有長期合作的銷售商，每天摘下的楊桃都是當天銷售出去。但張錦泉表示，有時遇到春節前和中秋節前后的楊桃豐產期，楊桃就會滯銷，有些村民干脆就不摘楊桃，任由楊桃爛在地里。為了能增加村民的收入，張錦泉會鼓勵水果商能到下龍村采購楊桃。

　　在合作社的帶動下，下龍村種植楊桃的熱情十分高漲。為了增加楊桃種植效益，提高農戶的種植水平，提高楊桃在市場上的競爭力和產值，在龍門縣委縣政府的支持下，2013年下龍將500畝示范基地建設成無公害楊桃示范基地，為麻榨楊桃的種植樹立典范。

　　而今，綠安楊桃專業合作社出產的楊桃產品參加過惠州市、廣州市農業博覽，由于品種優、質量好，深受消費者的歡迎，連續兩年被評為縣級、市級農民專業合作社的示范社。在2017年還獲得惠州十大“我最喜愛農產品”之一。2018年8月榮獲全國第八批一村一品示范村（綠安楊桃）的稱號。

　　兩代人的接力

　　張偉峰是張錦泉的兒子，從小聞著楊桃的香味而長大。在廣州讀完大學畢業后，他起初在增城做生意。隨著電商等新興的銷售模式的興起，年邁的父親既覺得這是風口，也覺得自己有些力不從心，因此他萌生了讓兒子參與進來的愿望，2019年應父親的要求，回到下龍村，跟著父親負責楊桃的銷售。現在從父親手中接過接力棒，開啟合作社新的電商之路。

　　創業初期，張偉峰跟著父親走遍珠三角地區的市場，做市場調研、摸索市場行情，找廠家做紙箱、找光膜、副料等。和許多創業者一樣，張偉峰在創業之初遇到很多困難，沒有經驗就從最初學起，沒有市場就自己開拓。在經過兩三年的摸索之后，借由線上線下聯動打品牌模式，綠安楊桃的銷售終于順利走上正軌。

　　為了幫助果農打開銷路，下龍村的合作社一直在努力。曾獲市、縣兩級示范社稱號的綠安楊桃專業合作社，一開始就采取統一收果，進而尋找銷路。龍門縣綠安楊桃專業合作社現任社長張偉峰說：“我們還不停地追趕電商潮流，在多個電商平臺進行銷售，產品遠銷國內外。”現在，合作社還與順豐快遞合作，全程冷鏈配送，不僅能保證生產端品質，還能保證配送消費端品質。

　　2020年，新冠肺炎疫情爆發，麻榨楊桃陷入了前所未有的危機，流通中斷、客商受阻、霜凍，價格一路狂跌，由最初的1.2元的田頭收購價跌至0.5元，甚至爛在地里無人問津。

　　為幫助農戶解燃眉之急，通楊桃銷路困境，在惠州市委網信辦、市農業農村局、市商務局、共青團惠州市委、龍門縣政府、麻榨鎮政府的指導下，綠安楊桃合作社攜手惠州市青年發展現代農業促進會聯合了20余家媒體、4家協會、電商、物流等單位組成的“戰疫助農惠州有我”助農聯盟在龍門縣麻榨鎮下龍村宣告成立，采用“互聯網+助農+社群”的模式，聚集各類平臺、社區社群優勢，號召線上線下力量為麻榨楊桃代言和帶貨。

　　推動鄉村振興，產業興旺是關鍵，發展特色產業是優勢。楊桃種植的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。目前，綠安楊桃專業合作社正在發展楊桃深加工（凍干楊桃、楊桃酒、楊桃醋等系列產品）目前有楊桃包裝廠房3000平方米，另外還有正在建設中的冷庫含新辦公樓約占地面積3000平方米。

　　賦能與創新： 下龍楊桃的未來之路

　　近幾年，下龍楊桃成了采購商青睞品牌。在下龍幾乎家家都種了楊桃，因為楊桃家家都蓋起了新房。作為特色產業，楊桃種植已經在麻榨由點到面全面推廣，越來越多麻榨人和下龍村人一樣，走上了一條楊桃的致富之路。

　　同時，隨著大面積的推廣，楊桃種植規模發展過快，整個嶺東地區的楊桃種植規模持續擴大，現在出現了楊桃供大于求現象日益明顯，大規模擴張也開始沖擊下龍村。

　　除了市場銷售，天氣變冷，持續低溫凍傷楊桃，也是楊桃成長的致命傷。尤其是2020年12月份，龍門迎來了十年來最大的寒潮，這對下龍村村民的楊桃種植而言，損失慘重。而且果樹成長中，一次霜凍，可能影響數年的收入。

　　最怕氣溫降至一兩度，又下小雨，楊桃套袋，里面的水汽會結冰，楊桃就易凍壞。低溫時，許多楊桃都沒有收成，農戶是凍怕了。每年元旦前后，連續出現幾次低溫天氣，一些農戶擔心后面還會出現更低氣溫，從而凍壞楊桃，于是提前采收還沒成熟的青果。青果不好賣，提前采收更賣不起價。

　　雖然，路邊一些農戶給楊桃蓋上了遮陽網。但是這種保護是十分有限的，如果連續一周以上的低溫，下霜結冰，下霜傷樹，結冰傷果，那樣，蓋遮陽網也沒法阻止楊桃被凍壞。而且由于遮陽網成本也較高，一畝地要好幾千塊，有的人不舍得。因此，村里蓋遮陽網的楊桃樹并不是很多，不少農戶只想快點把一些青果提前采收。還要較長時間才成熟的果，干脆都不去管理了。任其生長，看天收成，也是楊桃種植戶的一大憂慮。

　　如何賦能與創新，實現產業的多元化，不再受單品的束縛，也成為很多下龍村人思考的首要問題。

　　為了實現下龍楊桃的賦能與創新，麻榨鎮成立了綠安楊桃等4家楊桃專業合作社，形成了“合作社+基地+農民”的發展模式，帶動當地農民致富。按照當下的行情，如果沒有天災，正常情況下一戶家庭種植2公頃畝楊桃，一年純收入可達15萬至20萬元。這對于農村人而言，已經非常豐厚了。

　　近年來，麻榨楊桃產業也朝著品牌化和產業化方向發展。為此，下龍綠安楊桃專業合作社添置了三臺凍干機和兩座冷藏室。他們正在研發凍干楊桃、楊桃酒、楊桃酥等系列產品！合作社正在發展楊桃深加工，延長產業鏈條。

　　通過產品的深加工與文旅結合發展，不斷提高下龍楊桃的附加值的同時，也不斷提高下龍楊桃對抗風險的能力，這正是當下下龍楊桃的賦能與創新。

　　下龍村地標——楊桃公園

楊桃公園。

　　在下龍村村委會斜對面，位于路邊的楊桃公園是下龍人休閑健身的好去處。楊桃公園占地1000余平方米，高高的黃蠟石刻著楊桃公園四個大字，公園里到處都有楊桃的元素。

　　楊桃公園的建設，是楊桃村一個新亮點。作為地標的村級公園，楊桃公園是下龍村的一張閃亮的文化名片，另外，公園可以滿足村民勞作之余休閑娛樂，開展集體活動。同時，楊桃豐產時，這里也是舉辦大型展銷活動的場所，帶動下龍楊桃等本地特色產品銷售，促進村級經濟升級發展。

　　楊桃公園內種植了大量的花木，打造了綠化道、涼亭、健身場、休息長椅、宣傳牌，還配有照明系統，為下龍村周邊的村民提供了一個愜意、舒適的戶外休閑娛樂場所。

　　古村三百年 風光一時新

　　田心村，是下龍村的中心所在。村里何氏家族大小活動，都在田心村祠堂邊舉行。何達純的父親，1984年進村委會，由民兵連長到村主任、村書記，歷任村干部30多年，后來因病去世。雖父親已離去，但何達純繼承了父親的理念，為田心村的發展繼續自己的夢想。

　　早年，何達純一直在做生意，開拓眼界之后，他也想為村里做更多貢獻。2020年6月他回到村里，被村民選為田心村主任。雖上任時間不長，但何達純一直堅守父親的遺志，以建設田心為己任。他致力于在政策的引導下，以綠色發展理念推進社會主義新農村建設。借助下龍楊桃優勢，盤活村集體山林，引進現代農業種植企業，發展特色農業觀光和三高農業項目。

　　何達純表示，現在田心建設有楊桃基地，沒有機耕路，他想繼續完善村里道路，在以前路道的基礎之上，把整條村打造成生態的觀光農業，路通財通，只有修好路，才能有更好的后續發展。他也和村中的班子一道，籌劃沿著山塘搞一個環村路，兩個魚塘，兩個灌溉的山塘，全線連通。做一些親子樂園的觀光農園，辦一些農莊和民宿。采摘親子園，把農戶產品運出去、銷出去。