惠城區市場監管局多管齊下開展農貿市場綜合治理

原標題：
區市場監管局多管齊下開展農貿市場綜合治理
檔口經營更規范 消費安全又舒心

　　“以前地上垃圾、菜葉到處都是，這兩年市場環境大變樣，管理規范，衛生搞得也很好。經營戶也自覺搞好“門前三包”，在這里做生意更舒服了。”在三新市場經營了15年蔬菜檔口的商戶徐學玲笑瞇瞇地說，市場環境變好了，疫情對生意影響也不大，她打算一直做下去。

　　今年以來，惠城區市場監管局結合文明城市和衛生城市創建工作要求，不斷加強農貿市場管理，積極推進農貿市場綜合治理、疫情防控等各項工作。尤其是積極引導和督促轄區市場開辦方進行農貿市場公廁升級改造，截至目前已率先完成第一批5個市場二類公廁改造，市場環境變得更加整潔。與此同時，加強農貿市場食品安全監管，推廣使用農產品溯源系統，逐步實現食品“從農田到餐桌”全程質量可追溯。

市場監管部門執法人員在三新市場檢查。

　　8街道62個農貿市場全面推進生活垃圾分類工作

　　日前，記者來到江北三新市場看到，改造后的公廁設置了洗手盆、鏡子、洗手液、坐便器和扶手，還在旁邊單獨設立了一間無障礙洗手間和坡道，墻上張貼著衛生保潔管理制度，每天定時定人保潔，整個公廁干凈整潔。據市場管理方負責人介紹，此次公廁改造投入7萬多元，按照主管部門提供的二類公廁標準，于7月份完成改造施工。

　　在地處城鄉結合部的烏石市場，記者看到新改造完成的公廁整個墻面、地板都貼上了灰色瓷磚，天花板上燈光明亮，相比市場內陳舊的建筑可以說是“高配”了�！耙郧暗膸�所很簡陋，現在翻新了簡直大變樣，不僅干凈整潔，還配了洗手液和紙巾，感覺很貼心。”感受到市場公廁的新變化，經常來烏石市場買菜的市民周女士忍不住點贊。

　　區市場監管局副局長李幼聰介紹，根據國家衛生城市創建要求，市場公廁需達二類標準。作為市場主管部門，該局積極引導和督促轄區市場開辦方進行農貿市場公廁按標準升級改造。目前已完成江北三新市場、水北市場、文嶺市場、河南岸榮盛市場、烏石市場等5個市場二類公廁的升級改造，同時正在對下角埔前市場、江北農產品中心批發市場、河南岸中心市場、河南岸農副產品綜合市場等市場的公廁進行改造。

　　在升級改造市場公廁的基礎上，區市場監管局還在全區8個街道62個農貿市場全面推進生活垃圾分類工作，并選取4個農貿市場（水北市場、橋西市場、共建市場、文嶺市場）作為垃圾分類示范點。截至目前，62個農貿市場已完成垃圾分類桶、宣傳欄、責任公示牌和臺賬記錄等工作，農貿市場生活垃圾分類工作走向規范化。

　　除了要求顧客和經營者做好自身防疫，疫情期間，嚴格禁止野生動物及其制品經營者繼續經營。區市場監管局對經營場所和市場內各類經營戶情況進行摸查，了解底數，督促市場落實活禽經營市場“1110”制度（對活禽市場采取“一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，過夜零存欄”制度安排），確保不留死角、不漏一檔。去年8月以來，惠城區市場監管局在轄區農貿市場先后開展一系列專項整治行動，共出動執法人員5670人次，檢查農貿市場3122個次，經營單位5870家次，立案查處農貿市場案件35宗，罰沒金額13.37萬元。

　　43家農貿市場開展食用農產品快檢

　　日前，區市場監管局食品監管執法人員在對河南岸冰塘綜合市場內的一家青菜檔進行抽檢時發現，其銷售的黃豆芽非法添加了生長激素，影響消費者健康安全，隨后對該青菜檔檔主進行了批評教育，并依法處以2005元的罰款。

　　民以食為天，食以安為先。為把好農貿市場食品安全關，區市場監管局堅持抽檢與整治雙管齊下。去年8月以來，該局在轄區農貿市場先后開展非法經營、濕粉類食品風險隱患排查、價格專項治理“回頭看”等一系列專項整治行動。

　　記者了解到，在加強日常巡查的基礎上，區市場監管局加大監督抽檢力度，在全區43家農貿市場開展食用農產品快檢工作。抽檢人員深入轄區農貿市場，隨機抽取日常消費量大的蔬菜瓜果、水產品、畜禽肉蛋類等品種，依托專業快檢試劑及設備，短時間內對食用農產品農獸藥殘留、抗生素添加等檢測項目開展快速檢測，及時向公眾公開快檢結果，引導群眾消費，同時及時銷毀處置快檢不合格農產品，讓消費者買得放心，吃得放心。目前全區比較大型的18個農貿市場已實現每天農殘檢測，上午10點前在市場公示欄上公示快檢結果信息，另外25個中小型的零售市場則采取不定期抽檢，以此促進經營者把好食用農產品進貨關。

　　“每次買菜前我都會先來公示欄看看檢測結果，哪些合格，哪些農殘超標，買的時候心里有數，更放心�！痹谒�北市場買菜的鄧阿姨說。

　　去年8月以來，開展蔬菜、水產、畜禽肉等食用農產品快檢79878批次，銷毀不合格樣品1434.43公斤。

　　推廣使用農產品溯源系統

　　走進位于河南岸的東日水產批發市場，記者發現市場內的20多家經營戶都在檔口安裝了溯源秤。只見顧客把挑好的貨物放在溯源秤上，在自動稱重計算價格的同時，還會同時產生電子溯源碼，掃碼便可見批發商的證照信息、農產品的產地來源、產地合格證等信息。據悉，接下來區市場監管局還將在海吉星市場試點推廣溯源秤。

　　而在水北市場等零售市場，已納入溯源系統的經營檔口均在店鋪顯眼位置張貼“溯源+支付食品安全有保護”的二維碼，消費者可通過掃碼獲取該檔口的經營主體及食品安全相關信息，包括該檔口的營業執照、食品安全協議書、農產品檢驗結果信息、市場監管部門日常監督檢查情況等。

　　溯源秤和溯源碼是區市場監管局開展農產品溯源系統建設的一個舉措，通過溯源系統試點商鋪的推廣，增加了消費者對市場農產品安全的信任度，同時也提高了消費者自身對農產品安全保障的意識。建立農產品追溯體系，對各個環節信息進行監控，有助于實現食品“從農田到餐桌”全程質量安全，全程透明可追溯也是優質農產品提高信譽、凸顯差異、打造品牌的利器。

　　“溯源系統滿足了市場監管部門監督管理、市場開辦者現場管理、商戶應用以及消費者查詢功能，并為養殖戶、基地、零售市場、超市及餐飲單位等預留端口，共享共用數據，為溯源鏈條完整打下基礎。”該局分管食品安全的有關負責人表示，將以三年農貿市場綜合治理工作為契機，大力推動食用農產品信息化溯源建設項目，探索完善食用農產品全程追溯機制，提升全區食用農產品全鏈條質量安全保障水平。

　　文/圖 惠州日報記者彭紅霞 通訊員羅立強 張瑾