7月初,在云南省景東彝族自治縣公安局花園內,工作人員連續兩天發現五朵大型野生牛肝菌,其中最大一朵重達2.8公斤。中國科學院昆明植物研究所副研究員、真菌多樣性與分子進化研究團隊成員吳剛介紹,本次景東縣發現的牛肝菌中文學名叫巨型脈柄牛肝菌,也叫暗褐網柄牛肝菌,俗稱“黑牛肝菌”,是可以食用的,在云南有人工種植,并且有一定的科研價值。
進入雨季,云南省野生菌如“春筍”般“冒出”,成為人們餐桌上特有的美食。“‘頭戴帽、腰系裙、腳穿靴’的野生菌千萬不能食用!眳莿偺嵝,不要隨意采摘、出售、購買野生菌,不要食用自己不熟悉的野生菌,食用野生菌后如有惡心、頭暈、嘔吐或幻視、幻聽等不適癥狀,應立即前往正規醫療機構治療。(趙普凡 周蕓 余婧 李貴賓)