4月29日下午，在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心海洋漁業(yè)中心試驗(yàn)基地，藍(lán)圓鲹良種繁育車(chē)間養(yǎng)殖池中，一尾尾魚(yú)苗閃動(dòng)著絲絲藍(lán)光，靈活擺動(dòng)，成群暢游。另一頭，體型流暢的“幼年”藍(lán)圓鲹正茁壯成長(zhǎng)。這是惠州率先實(shí)現(xiàn)藍(lán)圓鲹人工繁育的成果。當(dāng)天，廣東水產(chǎn)學(xué)會(huì)組織專(zhuān)家在這里開(kāi)展藍(lán)圓鲹人工繁殖和苗種培育技術(shù)成果評(píng)價(jià)。專(zhuān)家組一致認(rèn)為，藍(lán)圓鲹的人工繁殖和苗種培育技術(shù)成果整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

　　發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)，打造“粵海糧倉(cāng)”，是落實(shí)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，踐行大食物觀，實(shí)現(xiàn)“藏糧于海”的重要舉措，是推進(jìn)百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程的有力抓手。發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)關(guān)鍵在于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，培育適合海洋牧場(chǎng)養(yǎng)殖的深遠(yuǎn)海品種，開(kāi)發(fā)新的養(yǎng)殖品種或者人工培育珍稀魚(yú)類(lèi)品種對(duì)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖意義重大。

　　為滿足廣東省深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖種類(lèi)的多元化需求，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心海洋漁業(yè)試驗(yàn)基地高級(jí)工程師、“東江學(xué)者”吳錦輝及其團(tuán)隊(duì)聯(lián)合仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院林蠡教授團(tuán)隊(duì)，中山大學(xué)張勇教授團(tuán)隊(duì)，成立了藍(lán)圓鲹人工繁育攻關(guān)項(xiàng)目組。從2023年開(kāi)始，多批次引進(jìn)藍(lán)圓鲹，開(kāi)展陸基養(yǎng)殖試驗(yàn)。

專(zhuān)家參觀藍(lán)圓鲹的人工繁育和苗種規(guī)模化生產(chǎn)情況。

　　項(xiàng)目組經(jīng)過(guò)研究，探索了藍(lán)圓鲹的馴化、親本強(qiáng)化培育，開(kāi)發(fā)了有效的人工促熟和催產(chǎn)技術(shù)，構(gòu)建了人工繁育群體，獲得批量受精卵，孵化出仔魚(yú)240余萬(wàn)尾。通過(guò)開(kāi)展多批次的工廠化育苗和高位池生態(tài)育苗工作，共培育出全長(zhǎng)3~5cm藍(lán)圓鲹魚(yú)苗8.22萬(wàn)尾。通過(guò)探索魚(yú)苗開(kāi)口餌料、活餌料序列、配合飼料馴化、水質(zhì)管理和疾病防控等條件，構(gòu)建了藍(lán)圓鲹工廠化育苗和高位池育苗的技術(shù)體系。

　　“這項(xiàng)藍(lán)圓鲹人工養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)甚至世界都屬于先進(jìn)技術(shù)。”海南省海南與漁業(yè)研究院副院長(zhǎng)、研究員陳傅曉指出，藍(lán)圓鲹人工養(yǎng)殖技術(shù)的突破，對(duì)于建設(shè)海洋牧場(chǎng)有重要意義。“藍(lán)圓鲹野生種群繁育具有季節(jié)性，而人工養(yǎng)殖技術(shù)能夠?yàn)槲磥?lái)海洋牧場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)殖增殖過(guò)程提供穩(wěn)定的苗種供應(yīng)，讓人們?cè)诓妥郎舷硎艿絻?yōu)質(zhì)食材。”

工人照看藍(lán)圓鲹良種繁育車(chē)間養(yǎng)殖池。

　　藍(lán)圓鲹俗稱(chēng)“巴浪魚(yú)”。吳錦輝介紹，相較于野生藍(lán)圓鲹，人工養(yǎng)殖藍(lán)圓鲹不飽和脂肪酸種類(lèi)更多且含量更高，味道更鮮美、營(yíng)養(yǎng)更豐富，市場(chǎng)價(jià)值更高，其養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖成本低，1齡可達(dá)性成熟和上市，是開(kāi)展海洋牧場(chǎng)新品種培育的優(yōu)良對(duì)象。“接下來(lái)，我們將繼續(xù)推進(jìn)藍(lán)圓鲹人工繁育規(guī)模化，進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，希望這條魚(yú)能夠成為惠州市乃至廣東省的一條惠民之魚(yú)、經(jīng)濟(jì)之魚(yú)。”

藍(lán)圓鲹。

　　文字：惠報(bào)全媒體記者陳春惠

　　圖片/視頻：惠報(bào)全媒體記者楊建業(yè)