開欄語：又到四月掛果季，鎮隆荔香沁人心。山林間、荔園里，有他們忙碌的身影；商海中，網絡上，有他們探索的腳步。無論是年歲已高的種植匠，還是返鄉創業的新農人，又或是嫁進鎮隆的外來媳婦……大家都在這份“甜蜜”的事業中得到滿足。今日起，本報“惠陽新聞”版推出“荔鄉追夢人”系列報道，走近深耕在這片土地上的荔農，聽聽他們的故事。

　　在惠陽鎮隆提起李運雄，果農們都能說出些“亮點”來：他是全國杰出農村實用人才、廣東省勞動模范、開辦了鎮隆第一間農家樂、在鎮隆最早搞荔枝電商……接受采訪時，年近五旬的李運雄正在檢查荔枝掛果、蟲害情況。因交通意外受過傷，他就這樣深一腳、淺一腳地穿行在潮濕的地面上，把好荔枝生產的每個環節，絲毫不放松。

李運雄成立專業合作社助力荔枝生產銷售。

　　返鄉種荔枝辦農家樂帶領村民增收致富

　　李運雄是鎮隆鎮山頂村人，五六歲就跟隨父母到山上開荒種荔枝樹。村如其名，山頂村建在山上，平均海拔有300多米，最高有近500米。那時還沒有寬廣的馬路，只有幽靜的林間小道，想運送荔枝下山非常不易。

　　高中畢業后，為減輕家里負擔，李運雄選擇外出打工，期間做過治安員、搬運工、銷售員等各種工作。

　　1998年，李運雄在鎮隆圩鎮開了屬于他的第一間餐館——頂峰餐廳，為人誠信可靠、做事腳踏實地，漸漸地，餐廳名氣越做越大。2002年，李運雄把餐廳升級成了頂峰酒店，事業越做越大，可李運雄卻并未為此感到開心。

　　李運雄說，父親走得早，母親種荔枝養大他們四兄弟，一顆荔枝要付出很多汗水，除草、施肥、控蕊、疏果、驅蟲、采摘、運輸……正所謂“粒粒皆辛苦”，但更辛苦的是賣荔枝。這也成為李運雄的一個“心結”：每每看到山頂村的農產品賣不出去，特別是荔枝出現滯銷，他就茶不思飯不想。情懷讓他回到老家山頂村，探索開創種荔枝與開餐館結合的經營模式。

　　2005年，他在山頂村創辦了鎮隆第一間農家樂——荔景山莊。開業初期，沒人到農家樂消費，每天都虧本。為了讓游客上山，每個星期李運雄都要帶著餐廳工人去修兩次路。忙碌之余，李運雄為如何解決山頂村滯銷農產品不斷地尋思。

　　隨著休閑農業和鄉村旅游的興起，有著得天獨厚自然優勢的山頂村迎來曙光。到鄉下休閑度假的城里人越來越多，農家蔬菜瓜果、雞鴨魚肉備受追捧。現在的山頂村村容村貌得到精心“打扮”，村民們接二連三開了十五六間農家山莊，昔日無人問津的窮山村成了都市人向往的休閑度假勝地，村民在家門口就能上班，生活越來越好。

　　組建合作社將荔枝加工成果干果酒

　　都說搞農業是靠天吃飯，“豐年果賤，欠年果俏”是荔枝多年來的銷售現狀。

　　為解決這一問題，李運雄在2010年組織周邊村民成立“惠州市惠陽區鎮隆鎮山頂村荔枝專業合作社”，合作社實行“五個統一”：統一技術、統一施肥、統一專業防治、統一加工、統一銷售。豐產的鮮果不怕賣不出去，可以加工成果干、果酒，果農們心里逐漸有了底氣。

　　合作社有社員52戶，種植荔枝1200多畝。他們采用“合作社+基地+農戶”經營模式，以生產、購銷荔枝、荔枝深加工為主要經營項目，大家每年加工荔枝干80000斤、釀出荔枝酒20000斤，合作社每年實現年利潤80萬元。

　　他帶領的合作社在2014年組建了自己的電商團隊，是惠州首家試水電商的合作社，通過各種電商渠道進行全網營銷，通過快遞配送，最快24小時就能送到全國各地的顧客手中，解決了荔枝保鮮難的問題，對荔枝的銷售起到極大的促進作用，帶動周邊農戶增收致富，進一步提高鎮隆荔枝的知名度。

　　在他們的影響下，鎮隆荔枝通過“云端”走向全國，網絡銷量逐年擴大。2021年，鎮隆荔枝電商已經布及整個惠州市區，人數超2000人以上，總發貨量已超400萬斤，鎮隆荔枝出口訂單高達100萬斤左右。

　　荔枝產業各個階段、環節的工作李運雄都親力親為。親朋好友都勸他不要太拼，他說，作為鎮隆人，能為鎮隆、鎮隆荔枝、鎮隆果農做點事情，很開心。

　　文/圖 惠州日報記者李芳娟 通訊員張偉鋒