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全區建成長者飯堂17個
分布在16個社區和1個行政村,單餐可滿足近900人次助餐需求
在惠城區水口街道下源村長者飯堂自助取餐區,擺放著香菇炒肉、炒椰菜、西洋菜湯等色香味俱全的菜肴,村里60歲以上的老人們結伴而來,圍坐一起,邊用餐邊話家!涨埃莩菂^首個鄉村長者飯堂——水口街道下源村長者飯堂試運營,為農村老年人特別是失能、獨居、空巢等老年人解決“做飯難”“吃飯難”問題。
老人在長者飯堂打飯。
第二批主題教育開展以來,惠城區將長者飯堂建設列為為民辦實事內容,納入民生項目清單,著力解決居家老年人的吃飯問題。目前,惠城區已建成長者飯堂(含助餐配餐點)17個。
區首家鄉村長者飯堂試運營
1月16日中午,記者在下源村長者飯堂看到,飯堂內光線明亮,桌椅擺放整齊,陣陣飯香撲鼻!鞍⒁蹋鷣砝!”飯堂工作人員向前來用餐的老人熱情打招呼。老人向前臺報出身份信息、刷卡付費后,便可以選取自己喜歡的營養菜品。記者注意到,長者飯堂里除了正在用餐的老人,還有群眾前來取餐,為家中老人帶飯。
下源村長者飯堂是惠城區首家鄉村長者飯堂,面積約250平方米,于今年1月開始試運營,每天11時30分~12時30分為村里老年人提供午餐。
“60至74歲的老人每餐自費5元,75歲及以上的老人每餐自費2元,就能吃上兩葷一素一湯、熱氣騰騰的營養午餐。”該長者飯堂負責人嚴夢婷介紹,年滿60周歲的老年人在長者飯堂用餐,每天可享受5元政府就餐補助,除自費部分外,由村委會補助、鄉賢捐助等方式自籌。
下源村位于水口街道中部,全村4000多人,60歲以上的老年人近700人。該村一直以孝悌之義為重,村內敬老愛老、尊老孝老蔚然成風,村里隨處可見與老年人日常生活密切相關的無障礙設施等。2021年,下源村獲評“全國示范性老年友好型社區”。
下源村黨總支部副書記嚴志德告訴記者,接下來將進一步提升養老服務質量,聯合惠州市營養師協會推出更多符合老年人健康標準的食譜。
探索“四個一”公益運營模式
年過70的黃俊安,住在離江南街道園嶺社區長者飯堂不遠的地方,幾乎每天中午都會帶著餐盒來長者飯堂打兩份飯!拔沂沁@里的‘鐵粉’,長者飯堂開業后我就經常來!秉S俊安說,白天就他和老伴兩個人在家,煮飯也麻煩,在這里只要花16元就可解決吃飯問題,還不用自己買菜做飯,很方便。
在惠城,像黃俊安這樣,在長者飯堂解決吃飯問題的老人并不少。“目前,惠城區已建成長者飯堂(含助餐配餐點)17個,分布在16個社區和1個行政村,單餐供給總量可滿足近900人次助餐需求!眳^民政局相關負責人謝振濤告訴記者,長者飯堂設置充分考慮所在社區(村)周邊長者的需求,分為自建廚房、單位飯堂專區(窗)、“中央廚房配送+社區門店取餐”等服務模式助餐配餐。
長者飯堂實惠的價格,得益于惠城聯動多方深化政企合作,探索“政府補助一點、企業讓利一點、慈善捐助一點、個人自費一點”的“四個一”公益運營模式,整合利用各級養老服務體系建設補助資金給予“大助餐”用餐補貼,惠城區戶籍60周歲及以上長者每天可享受5元就餐補助。
為讓用餐老人吃得放心,惠城區持續推動長者飯堂建設,進行多方位、全鏈條監管,保證助餐配餐安全可靠、運營服務標準規范,全程把好質量關。同時,把深化長者飯堂納入民生項目清單,指導基層規范助餐服務,包括助餐服務對象、就餐時間地址、助餐標準、優惠政策、申請流程等。
文/圖 惠州日報記者鄧惠婷 特約通訊員周文媚 通訊員嚴夢婷