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為進一步守護好校園食品安全,2月初,惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2022年學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》等工作方案,全面部署春季學(xué)校食堂食品安全專項整治行動。
惠城區(qū)開展春季校園食品安全專項整治行動現(xiàn)場。
由于疫情影響,各校開學(xué)時間不一,該次專項行動自2月初起至3月下旬止,為期一個多月。 此次行動重點以食品原輔料的采購、庫存、餐飲具、加工場所等設(shè)施設(shè)備以及從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明、疫情防控期間進口冷鏈食品等情況作為主要檢查內(nèi)容,采取“翻箱倒柜”檢查形式,有效預(yù)防和控制食源疾病和食物中毒事故的發(fā)生,守護了學(xué)生的飲食安全。
截至目前,區(qū)市場監(jiān)管局共出動1121人次,檢查校園食堂327家,發(fā)現(xiàn)問題49個,已立案1宗。下一步,該局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門加大對全區(qū)校園周邊食品安全的檢查力度,對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為從嚴從快進行查處,全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。
文/圖 惠州報業(yè)全媒體記者彭紅霞 通訊員謝怡 張瑾