原標題
退役返鄉創業帶動鄉親致富
退役軍人楊志豐創業夢想植根鄉土,助力鄉村振興
穿上軍裝能戰斗,脫下軍裝能奮斗,這名“85后”退役軍人不簡單。2009年大學本科畢業后,楊志豐懷揣著“好男兒,去當兵”的夢想,毅然參軍入伍。2011年底,楊志豐脫下戎裝,懷揣著對美好生活的憧憬與向往,回到家鄉創業至今,在廣袤的鄉村大舞臺大顯身手,創業之路越走越寬,不僅實現了自己的人生價值,還用實際行動書寫著鄉村振興的美好篇章。
楊志豐拓展產業種植沙田柚;葜萑請笥浾哏姇承 攝
創新研制茶香食品,茶香臘味走俏
楊志豐是博羅縣柏塘鎮人。柏塘鎮是“廣東十大茶鄉”之一,柏塘山茶獲評國家地理標志產品。楊志豐的創業故事就從茶葉入手,巧做“茶文章”,將茶和肉丸、臘肉結合起來,創新推出茶香肉丸、茶香臘味等特色食品,受到廣大消費者的喜愛。
臘味飄香,是不少廣東人餐桌上必不可少的美食。在傳統臘味配方與制作工藝的基礎上,楊志豐在配料中加入磨碎的柏塘山茶,用柏塘山茶泡制的料酒進行腌制,并采用自然晾曬風干做法,最大程度地保留柏塘山茶的獨特風味。經過多次調整配方,楊志豐成功制作出融合了柏塘山茶特色的新品——茶香臘味,具有茶香濃郁、香而不膩的特點。
“春節前后采摘的山茶,放入料酒炮制到秋冬季,便可成為獨特的臘肉腌制調料!睏钪矩S說,在制作過程中,他堅持食品安全第一,選用優質肉品,讓“柏塘山茶”這一優質特色農產品從茶園走上了餐桌。
為了讓家鄉當地農產品走得更遠,楊志豐成立博羅縣羅浮金秋食品有限公司,以及博羅縣柏豐農業農民專業合作社,注冊“羅浮金秋”品牌,建起現代化臘味肉丸加工廠,開設特色農產品展廳,主打茶香臘味、肉丸等特色食品,兼賣柏塘山茶、蜂蜜等當地土特產。
走進羅浮金秋特色農產品展廳,各種臘腸、臘豬肉、臘鴨、臘鵝包裝精美,打開真空包裝馬上香味撲鼻。每年下半年,尤其是臨近過年的時候,是臘肉的傳統銷售旺季。去年短短4個月時間,羅浮金秋線上線下出貨400多萬元,產品迅速打開名氣,在市場走俏。
線上線下齊發力,特色農產品擺上千家萬戶餐桌
近年來,農村電商發展方興未艾,發展迅速!拔覀儾荒芄滩阶苑,除了線下銷售,還要形成自己的品牌,發展線上零售,讓我們的特色農產品走出博羅,走出惠州,走向全國!睏钪矩S說。
2019年開始,楊志豐增加線上銷售渠道,在淘寶、抖音等平臺上開設線上專賣店。由于品質良好和風味獨特,各類臘肉深受消費者喜歡。
隨著網上銷售越來越火爆,柏塘鎮的特色農產品通過電商這一渠道,擺上千家萬戶的餐桌。楊志豐說:“最遠的客戶來自東北、新疆,銷量最高的時候,一天賣出800單。負責這一片的快遞小哥都樂開了花,整整拉了兩大車!
不僅如此,楊志豐還投入100多萬元,建起兩大一小的線上直播間,招攬有經驗的主播線上直播帶貨。有時候,楊志豐也會“披掛上陣”,在直播平臺上賣起羅浮金秋特色食品!案嗟臅r候,我們會直接在田間地頭直播,客戶在手機的另一頭能夠直接看到真實的農村,現場感更足,直播帶貨效果也更加明顯。”
不僅給自家產品帶貨,楊志豐和他的團隊還免費做公益助農直播。去年底,村里農戶種植的沃柑滯銷,大家正在為銷路發愁的時候,楊志豐通過直播帶貨的方式,一下子銷售了10多萬斤,解了村民的燃眉之急。
創業夢想植根鄉土,展現退役軍人擔當
身板厚實,笑容和藹,楊志豐給人一種老實憨厚的感覺,但言行舉止間又讓人感到他內心的韌勁與執著:打造一個農產品品牌,帶動一方發展。返鄉創業,個中坎坷和辛苦,或許只有楊志豐自己心里最清楚。
“剛退役回到老家,心里還是有一定的落差。”楊志豐的同學、朋友,大多已經在工作上小有成就,“當時回到老家,真的是從零開始。”楊志豐感慨道。
好在楊志豐沒有就此迷茫下去,而是很快調整好自己的心態,因為他認定農業深加工、鄉村振興前景廣闊,不僅可以實現自身的價值,還可以帶動更多的村民致富。
鄉村振興關鍵在于產業振興。隨著楊志豐的茶香臘味及肉丸受到消費者歡迎,各種臘味原材料如豬肉、鵝肉、鴨肉的需求量不斷增大,這不僅激活了村里的養殖業,還帶動了就業。楊志豐算了一筆賬,通過農產品專業合作社,村民每戶可以額外增加大約1萬多元收入。
楊志豐的努力,贏得了鄉親們的肯定和信任,成為當地退役軍人創業典范,被評為2021年博羅縣首屆“最美退役軍人”。去年,在惠州市第一屆退役軍人創業創新大賽中,楊志豐帶著他的羅浮金秋農產品連鎖銷售模式,獲得現代農業組二等獎。
“各級部門對退役軍人返鄉創業越來越重視,扶持政策也更加精準了!闭吆昧耍沧寳钪矩S創業的底氣更足了。接下來,他計劃依托柏塘山茶產業及紅色資源,擦亮羅浮金秋的品牌,帶動周邊農戶的農產品銷售,走通一二三產融合的鄉村振興之路,帶動更多的村民致富。
在家鄉這片希望的田野上,楊志豐把自己的創業夢想植根于鄉土之中,展現著一名退役軍人的擔當,用實際行動書寫著鄉村振興和助農增收的美好篇章。
人物名片
楊志豐,博羅縣羅浮金秋食品有限公司總經理。2011年退役之后,他毅然返鄉創業,耕耘在家鄉希望的田野上,勇當鄉村振興“領頭雁”。憑借退役軍人吃苦耐勞、做事雷厲風行的優秀品質,他做食品深加工,打造品牌,電商直播帶貨,創業有聲有色,帶動村民走上致富路。
惠州日報記者謝寶樹 實習生羅嘉慧