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沙田鎮東明村流轉土地種植蓮藕迎豐收
荷塘深處“豐”景好
惠州日報訊 （記者黃尉宏 通訊員惠陽融媒）辭去映日荷花，喜迎蓮藕豐收。惠陽區沙田鎮東明村27畝蓮藕迎來采收季，身穿連體水褲的藕農嫻熟地在水里挖出一根根蓮藕，享受豐收帶來的喜悅。
藕農采收蓮藕。 惠州日報記者黃尉宏 通訊員惠陽融媒 攝
走進東明村，連片的蓮藕長勢良好，荷葉層層疊疊，秀美的荷景讓鄉村更加美麗。幾名身著連體水褲的采藕農民手持高壓水槍忙碌著，確定整段蓮藕的走勢和長度后，用鐵鍬掘到池塘底部，一根根白白胖胖、新鮮脆嫩的蓮藕接二連三浮出水面。
東明村是省“百千萬工程”首批典型村，該村嘗試集中流轉土地連片招商，將70畝土地從村民手中流轉至村集體，由村委會進行集中招商流轉。其中27畝土地轉租后試種了蓮藕，產量達20萬斤。東明村出產的蓮藕，炒食脆甜，煲湯粉糯，主要銷往周邊工廠和食堂，因品質好供不應求。藕農黃海誠說，挖出來的蓮藕不易保存，在總結去年種植經驗基礎上，今年采取分批下種的方式，確保每一批挖出來的蓮藕，口感和成熟度都處于最佳時期。
蓮藕是東明村探索種植的一種特色農產品，初步取得了成功，接下來將探索創新一種帶動村民致富的新業態。村里開展問卷、入戶調查得知，沙田鎮最大住宅小區潤楊溪谷小區的住戶不少是離退休人員，對生活品質有一定要求，對無公害蔬菜需求大。為此，村委會計劃將村里種植的無公害蔬菜、出產的鮮奶等農產品，直接配送至小區住戶家中。
