溫馨提醒

　　春節(jié)聚餐對(duì)人數(shù)有限制嗎？

　　家庭聚會(huì)、酒席要嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾�求進(jìn)行

春節(jié)假期臨近，人口流動(dòng)加劇，親朋好友聚餐增多。那么關(guān)于聚餐，有哪些注意事項(xiàng)？國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制有關(guān)專家、惠州市市場(chǎng)監(jiān)管局和惠州市疾控中心分別作出提醒。

　　提倡家庭聚餐聚會(huì)等不超過(guò)10人

　　春節(jié)期間，不少地區(qū)有走親訪友、舉辦酒席的習(xí)俗。近期，各地紛紛出臺(tái)政策，提醒民眾假期做好個(gè)人防護(hù)不放松。

　　在近日國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)司副司長(zhǎng)毛德智提示，要因地制宜移風(fēng)易俗，不要搞大操大辦，家庭聚會(huì)、酒席要嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾�求進(jìn)行，盡量壓縮人員規(guī)模，避免大規(guī)模聚集。盡量減少外出串門、拜訪、聚餐，特別是重點(diǎn)返鄉(xiāng)人員要自覺(jué)遵守相關(guān)規(guī)定。確需外出的，一定要科學(xué)佩戴口罩并按時(shí)進(jìn)行更換，勤洗手、少接觸，保持一定距離。如有發(fā)熱或異常情況須第一時(shí)間報(bào)告、就診。

　　結(jié)合疫情防控新形勢(shì)，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前正式印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)餐飲行業(yè)疫情防控工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱“通知”），要求全市餐飲行業(yè)企業(yè)要嚴(yán)把用人關(guān)、進(jìn)店關(guān)、接種關(guān)、聚餐關(guān)和防護(hù)關(guān)。

　　《通知》要求，各餐飲單位店內(nèi)所有員工，近14天以來(lái)有疫情發(fā)生地市旅居史，以及與各地公布確診病例、無(wú)癥狀感染者和密切接觸者行動(dòng)軌跡有交集的來(lái)(返)惠人員，建議暫緩來(lái)(返)惠和上崗。重點(diǎn)涉疫地區(qū)來(lái)惠的，應(yīng)當(dāng)積極配合屬地“三人小組”落實(shí)健康管理措施，不得上崗。所有符合接種條件的餐飲從業(yè)人員，必須完成疫苗全程接種后方可上崗，已完成全程接種滿6個(gè)月的，必須接種加強(qiáng)針后方可上崗。所有餐飲從業(yè)人員戴口罩上崗，養(yǎng)成科學(xué)佩戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)、保持安全社交距離等良好習(xí)慣。

　　《通知》還要求嚴(yán)把進(jìn)店關(guān)。餐飲單位須做好顧客進(jìn)店戴口罩、掃碼查驗(yàn)、測(cè)溫、信息登記四件事，派專人在入口處落實(shí)到位，未完成以上步驟一律不得進(jìn)店就餐。

　　《通知》要求嚴(yán)把聚餐關(guān)。聚餐活動(dòng)應(yīng)當(dāng)控制人數(shù)，50人以上的應(yīng)當(dāng)制定防控方案和應(yīng)急預(yù)案，并向當(dāng)?shù)乜h(區(qū))防控辦報(bào)備。春節(jié)期間，原則上不舉辦超過(guò)10桌的宴會(huì)聚餐活動(dòng)。提倡“喜事緩辦，喪事簡(jiǎn)辦，宴會(huì)不辦”，確需舉辦的，控制在10桌以內(nèi)，提倡家庭聚餐聚會(huì)等不超過(guò)10人，確需舉辦的盡可能縮小活動(dòng)規(guī)模。自行舉辦5桌以上宴會(huì)等聚餐活動(dòng)的個(gè)人，須向?qū)俚厣鐓^(qū)居委會(huì)或村委會(huì)報(bào)備，落實(shí)屬地防控規(guī)定。

　　聚餐倡導(dǎo)使用公筷公勺

　　“盡量避免聚餐�！被葜菁部刂行膶＜冶硎�，圍桌共食、相互夾菜的傳統(tǒng)就餐習(xí)慣在某種程度上有危及健康、為病毒傳播提供途徑的潛在風(fēng)險(xiǎn)。一盤(pán)菜，多雙筷子夾來(lái)夾去，一桌人的唾液會(huì)隨著筷子、勺子進(jìn)入每個(gè)人身體，容易給各種細(xì)菌、病毒造成大量的傳播機(jī)會(huì)。

　　惠州疾控中心專家提醒，如果實(shí)在要聚餐，就要改變傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)公筷公勺和分餐進(jìn)食。“使用公筷、公勺是對(duì)自己健康的一種保護(hù)，也是對(duì)同桌共吃的小伙伴的一份關(guān)愛(ài)�！被葜菁部刂行膶＜医忉專�公筷分餐可以大大減少各種交叉感染機(jī)會(huì)，有利于預(yù)防疾病，還利于幫助大家養(yǎng)成定量取餐、按需進(jìn)食的好習(xí)慣，有效避免暴飲暴食，從而有效控制由此引起的超重肥胖等。

　　在外出或家庭就餐、親朋聚會(huì)時(shí)，要主動(dòng)提出使用公筷公勺，積極向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺，讓身邊人形成使用公筷公勺的意識(shí)和習(xí)慣。

　　提倡酒店、餐廳、食堂設(shè)置“公筷公勺架”。盡量“一菜一筷、一湯一勺”，使公筷公勺成為餐桌上的“�？汀�。

　　餐飲單位制定配套服務(wù)規(guī)范，提醒、引導(dǎo)公眾使用公筷公勺，共同打造用餐有禮的文明窗口。

　　合理膳食注意衛(wèi)生。春節(jié)期間不要暴飲暴食，規(guī)律用餐，合理膳食，營(yíng)養(yǎng)搭配。選擇有資質(zhì)的餐飲單位就餐，注意飲食衛(wèi)生，拒絕食用野味，減少疾病傳染的可能性。

　　“還需特別注意一點(diǎn)，在外面飯店吃飯時(shí)，盡量間隔就座。”惠州疾控中心專家提醒，選擇衛(wèi)生條件合格的正規(guī)飯店，錯(cuò)峰用餐避免擁擠，如果餐廳過(guò)于擁擠，可選擇打包外帶；就座避開(kāi)通風(fēng)不良座位，例如無(wú)窗戶的包間；減少在餐廳的就餐時(shí)間，就餐結(jié)束后，選擇掃碼付款等無(wú)接觸付費(fèi)方式。