“春夏養陽,秋冬養陰”七款好物潤秋燥

       “春夏養陽,秋冬養陰。”初秋時節,天高氣爽,暑濕之氣一掃而光,自然界萬物生長成熟,蔬果豐收,蝦蟹肥美,不少人在美食面前放松了警惕。但隨著“夏長”到“秋收”,燥氣漸盛,飲食不能疏忽,應以滋陰潤肺為主要原則,多食益胃生津之品,少食辛辣刺激之味。

        初秋之時,惠品匯甄選7款秋季養陰防燥好物:丹荔荔枝果醋、客家佬蜂蜜龜苓膏、葛仙堂姜茶禮盒系列、龍門陳桔、山臻優品紫米紅豆野米粥、東江橋黑糯米酒、龍門鴨腳木蜂蜜,助惠州市民秋季潤肺降燥、養陰生津。

      東江橋黑糯米酒。

        東江橋黑糯米酒

        香甜醇美 營養豐富

        位于東江流域的惠州,田間盛產糯稻,民間盛行釀酒,形成了家家釀酒、以藥制酒、以酒養身的傳統風俗。東江橋黑糯米酒以發揚客家酒文化為己任,以獨特的制作工藝釀造出香氣四溢、清醇甜潤的黑糯米酒,讓更多人了解、傳承、發揚和保護好這些傳統客家文化。

        東江橋黑糯米酒精選上等黑糯米,手工制作,經多重釀造工序土法烹制,色澤清亮,酒香濃郁,口感香甜醇美,營養豐富。黑糯米酒具有暖胃活血的作用,用來輔助治療脾胃虛寒,可以促進血液循環。

      客家佬蜂蜜龜苓膏。

        客家佬蜂蜜龜苓膏

        口感純正 滋陰潤燥

        龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,亦是如今盛行的甜品小食,由龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十幾種材料采用新技術、不加色素和防腐劑精制而成,其性溫和,不涼不燥,老少皆宜。

        客家佬蜂蜜龜苓膏甄選高品質原料,根據草本特性進行科學配比,融入古方熬制使龜苓膏口感純正,再澆上含有大量果糖和多種天然芳香物質的蜂蜜改善風味,提升口感層次。客家佬蜂蜜龜苓膏采用獨立包裝,方便攜帶,免煮即食,在休閑午后來一杯,濃郁蜜香包裹著龜苓膏的微苦,滋陰潤燥、降火除煩。

      龍門鴨腳木蜂蜜。

        龍門鴨腳木蜂蜜

        蜜色璀璨 綿軟細膩

        源于中藥樹種的鴨腳木花蜜,是嶺南特有的冬季蜜種。龍門鴨腳木蜂蜜為深山放養,無污染,采自龍門鴨腳木花純種優質蜜源,滋補有營養,色澤為淺琥珀色,多花種蜜呈淺淡色,蜜色璀璨,擁有瑩潤的通透感,較易結晶,質地優良。蜂蜜氣味清香,淺色蜜淡淡的香甜氣息,輕盈的花香,縈繞鼻尖,口感清甜,味道甜潤,綿軟細膩,凈透無雜質,入口柔和。

        鴨腳木蜂蜜含有豐富的維生素和礦物質,能有效清熱潤燥、滋養皮膚、抗菌消炎,是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛。

      葛仙堂姜茶禮盒系列之紅糖姜茶。

        葛仙堂姜茶禮盒

        微辣甜醇 養生佳品

        葛仙堂傳承葛洪千年養生姜療,充分利用藥食同源植物學藥方,精選羅浮山應季老姜、新疆阿拉爾紅棗、寧夏中衛枸杞、廣東新會陳皮、義烏紅糖、羅浮山自產中藥材等道地原料,采用真空負壓低溫萃取技術,最大程度保持植物原本的特性,避免了傳統高溫提取濃縮后因高溫和氧化被大量破壞或流失的生物活性成分,確保地道良材的藥用價值,品質保證安全放心。

        “早晨三片姜,賽過喝參湯。”適逢秋季,一杯姜茶貼心呵護,健康相隨。葛仙堂姜茶為速溶顆粒,即沖即飲,方便吸收,口感微辣甜醇,暖至心底,為養生調養佳品。

      丹荔荔枝果醋。

        丹荔荔枝果醋

        鮮荔釀造 啖啖留香

        為傳統與科技結合釀造,甄選每年夏至前后經過充分光照及水分的荔枝,日出前采摘。每瓶365ml丹荔荔枝果醋需1.5斤優質鮮荔枝,釆用法國“生物三步發酵”(乳酸發酵、酒精發酵、醋酸發酵),經60天精心釀造而成。

        丹荔荔枝果醋含堿性分子酶,為天然堿性飲品,不添加防腐劑、色素和香精,營養健康,入口就是純純的荔枝香氣,果香四溢,口味純正,入口順暢爽滑,喝后頰齒留香,能調節體內酸堿平衡,還能開胃解膩,是餐桌新寵。

      山臻優品紫米紅豆野米粥。

        山臻優品紫米紅豆野米粥

        品質優良 安全有機

        產自中國雜糧之鄉——遼寧省朝陽市建平縣的泰然有機農場,是國家第六批有機雜糧示范標準單位。當地年日照時間長、晝夜溫差大、雨量適中,所產的雜糧顆粒飽滿、圓潤晶瑩,口感醇厚芳香,營養豐富,是均衡營養及改善人類膳食結構的臻品。

        山臻優品紫米紅豆野米粥堅持嚴苛的收購標準和品控標準,經科學加工,低溫收儲,保證產品品質優良、穩定,確保原料的安全有機。人工手選出顆粒飽滿均勻的多種雜糧精心搭配,調配出適合大眾的口味。密封罐裝更有益于保證食材品質,吃得更放心。紫米紅豆野米粥營養價值高,其中紫米富含豐富的蛋白質、賴氨酸、維生素、礦物質等,紅豆可以益氣補血,野米中膳食纖維含量比較高,可以有效促動腸道的蠕動。

      龍門陳桔。

        龍門陳桔

        愈陳愈珍 回味悠長

        產自中國年桔之鄉——龍門,當地光照充足,雨量充沛,無霜期長,晝夜溫差大,龍門年桔是龍門縣特有柑桔品,亦是中國國家地理標志產品,始于清朝初期(1636年)。龍門陳桔是非凡農業采用龍門本地無公害優質年桔,果實留樹時間長,能推遲到次年清明前后小收,通過古法炮制,經過31天煎烘發酵工藝而制成,產品越陳越珍貴。

        據本草綱目記載:其味辛、苦、溫、辛能散,苦能瀉能燥、理氣止咳、理肺化痰等。龍門陳桔有多種食用方法,可切開后與熟普洱一起沖泡,也可單獨泡制蜂蜜,還可隔水清蒸20分鐘后食用。

        文/圖 東江時報記者伍磊

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      編輯:李影君
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