養(yǎng)老機構(gòu)長者飯?zhí)美锍猿觥靶⌒腋！?

　　“這里的用餐干凈衛(wèi)生，口味也好，只要不是刮風(fēng)下雨，我每天都來這里吃午飯。小小的一餐飯，給我們老年生活增添了一份小幸福。”今年90歲的老爺爺陸尚柏說，白天兒子、孫子去上班，他每天就在保姆的陪伴下到附近公園散散步，散完步就到長者飯?zhí)糜貌停�十分方便�?

　　2022年7月底，惠民九如康養(yǎng)中心正式揭牌運營，打通了周邊長者養(yǎng)老服務(wù)的“最后一公里”。與此同時，該中心內(nèi)的“九如軒”長者飯?zhí)瞄_始運營，既為院內(nèi)在住老人及工作人員提供餐飲，也成為周邊長者用餐的好去處。該飯?zhí)谜嫉丶s300平方米，以獨特的嶺南風(fēng)格裝飾一新，環(huán)境寬敞怡人。據(jù)統(tǒng)計，今年5月、6月和7月，該飯?zhí)妹吭掠貌头謩e為1162人次、1844人次和2500人次，呈明顯遞增趨勢。

　　“飯?zhí)玫氖巢亩际钱斕觳少彽模�以確保新鮮。針對老人的用餐習(xí)慣，我們還適時調(diào)整菜單，每天中午都提供兩葷兩素一湯。”惠民九如康養(yǎng)中心總經(jīng)理黃麗麗介紹說，60歲以上的老人用餐，可享受政府每天一餐5元補助。享受補助后，老人吃兩葷兩素只需要自付10元，吃一葷一素只需要自付5元，價格很優(yōu)惠。長者飯?zhí)米蚤_業(yè)后，每天都有好幾十位老人前來就餐、拉家常。相互熟悉了、話題多了，老人們的精神狀態(tài)也越來越好。

　　據(jù)了解，除提供堂食外，“九如軒”長者飯?zhí)眠�為社會老人提供助餐配餐服務(wù)。截至目前，該長者飯?zhí)靡烟峁┡洳?00多份，有效解決了部分居家老年人的吃飯難問題。

　　“家門口”的社區(qū)長者飯?zhí)?

　　“有了這個飯?zhí)茫�我基本每天中午都過來吃飯”“飯菜味道不錯，關(guān)鍵是干凈衛(wèi)生”……中午時分，記者來到位于惠城區(qū)江南街道園嶺社區(qū)惠民綜合服務(wù)中心內(nèi)的長者飯?zhí)茫�聽到了不少就餐長者的好評。

　　70歲的黃俊安住在離長者飯?zhí)谩白哌^來兩三分鐘”的地方，他幾乎每天中午都會帶著餐盒來打兩份飯。“我是這里的‘鐵粉’，長者飯?zhí)瞄_業(yè)后我就經(jīng)常來。”黃俊安說，白天就他和老伴兩個人在家，煮飯也麻煩，“在這里只要花16元就可解決吃飯問題，還不用自己買菜做飯，方便得很。”

　　據(jù)悉，園嶺社區(qū)惠民綜合服務(wù)中心于去年初投入使用，該中心設(shè)有健康之家、長者之家、康園中心等活動場地，主要服務(wù)居住在園嶺社區(qū)及周邊的長者、殘疾人、未成年人等群體。去年8月，長者飯?zhí)瞄_放后，住在周邊的不少長者和居民都會選擇到這里就餐。

　　園嶺社區(qū)惠民綜合服務(wù)中心相關(guān)負責(zé)人楊燕平介紹，長者飯?zhí)眉s100平方米，能同時容納30多人就餐，長者飯?zhí)妹刻焯峁﹥扇潈伤毓?種菜品，長者可以根據(jù)自身需求選擇一葷兩素、兩葷一素、兩葷兩素三種套餐，套餐均配例湯和米飯，價格分別為10元、13元和15元，其中惠城區(qū)戶籍60歲以上長者持有效身份證登記后，每天可享受5元補貼，即上述套餐分別只需支付5元、8元和10元。

　　“長者飯?zhí)瞄_業(yè)以來，已經(jīng)有800多位長者登記了。”楊燕平說，目前，長者飯?zhí)妹刻旃��?yīng)80～100份餐食，其中30多份配送到龍豐街道長者照護之家。

　　鄉(xiāng)村“慈善餐桌”情系老弱

　　俗話說“世上沒有免費的午餐”。而在仲愷高新區(qū)，一群困難鄉(xiāng)村老人近年來卻真的吃上了“免費的午餐”。

　　“當當當……當當當……”7月19日中午時分，仲愷高新區(qū)陳江街道青春村塘蓮村民小組的獨居老人李春友一手端起不銹鋼臉盆，一手握著一把廢舊鍋鏟，敲出響亮的聲音。敲完，她大聲喊：“飯來咯！”聽到聲音，村里的困難老人陸續(xù)來到她家門口取餐，一時間十分熱鬧。

　　李春友和鄰居們的飯菜是由惠州仲愷高新區(qū)雨花公益互助會免費提供和配送的。該互助會成立于2016年7月，是一年365天每天不停歇的公益餐桌慈善組織，專門為70歲以上的鄉(xiāng)村困難老人配餐。通過助餐配餐這一抓手，志愿者們深入了解老年人的養(yǎng)老服務(wù)需求，將社區(qū)養(yǎng)老和居家養(yǎng)老相結(jié)合，為老人提供精神慰藉、文化娛樂等多類服務(wù)。

　　“老伴走了十多年了，我一個人住，原來很少與他人溝通。”李春友說，她本是村里的獨居老人，以前經(jīng)常關(guān)門閉戶，很少與其他人來往。自從有志愿者給她送餐后，她每天都打開家門，既能吃上了熱乎乎的飯菜，還可以跟他們聊聊天，感覺也不那么孤獨了，“真是謝謝他們，很關(guān)心老人，而我沒有什么可以回報他們的……”

　　類似的助老送餐對象還有很多，如106歲的老人鄧彩香和她年近八旬的兒子黃巖養(yǎng)、癱瘓30多年的黃金柱及照料他的妻子溫長妹、93歲的獨居老人徐蓮香等。

　　“以前鄉(xiāng)村里的困難老人需要早起，到市場購買食材再自己做飯，這對于年紀大或者腿腳不方便的老人非常不方便，每天吃飯都成了他們的難題。”仲愷高新區(qū)雨花公益互助會負責(zé)人朱慧莉說，為解決老人的難題，她將自己原來經(jīng)營的一家農(nóng)家樂改造成“愛心餐廳”，免費給鄉(xiāng)村老人提供一頓熱乎的午餐。

　　如今，雨花公益互助會已擁有會員83名，志愿者300多名。他們以“讓天下老人都能吃上有尊嚴的一餐飯”為愿景，開展助老送餐到家服務(wù)，服務(wù)范圍涵蓋整個仲愷高新區(qū)，從2016年至今，累計助餐、送餐約37.8萬份。餐費方面，除去政府每年補貼的20萬元，他們每年通過公益項目等方式自籌30多萬元，全部用于老人用餐。

　　“干凈、衛(wèi)生是長者用餐的重要原則。”朱慧莉說，為長者烹飪的飯菜以清淡、利于消化為原則，每天會換著花樣，努力讓老人在吃飽的同時，也能吃出健康、幸福。同時，志愿者在送餐時還深入挖掘老人一些個性化需求，不斷拓展居家養(yǎng)老服務(wù)內(nèi)涵，進一步滿足老年人多元化的需求。

　　延伸閱讀

我市今年擬打造3個市級長者飯?zhí)檬痉饵c

　　據(jù)市民政局有關(guān)負責(zé)人介紹，2019年，惠州市民政局出臺《惠州市社區(qū)老年人日間照料示范中心建設(shè)及長者“大助餐”試點工作實施方案》等相關(guān)文件，要求各縣（區(qū)）探索構(gòu)建助餐服務(wù)體系，對本市戶籍60周歲以上老年人助餐服務(wù)予以資金扶持，補貼標準不得低于每人每餐5元。2022年，印發(fā)實施《惠州市養(yǎng)老服務(wù)補貼辦法》，明確居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)應(yīng)具備助餐服務(wù)等功能，規(guī)范居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)運營補貼，建設(shè)運營惠州市長者照護之家和長者服務(wù)站分別給予一次性補貼10萬元、5萬元。

　　近年來，我市加快推進“長者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)，累計投入約700萬元建設(shè)運營經(jīng)費，打造“長者飯?zhí)谩保ㄖ�餐點）37個，并按照每人每餐不低于5元、每天補貼1餐的標準，為60周歲以上的老人提供助餐補貼。2022年至2023年4月，我市共補貼老人就餐資金110萬元，惠及老年人13.6萬多人次。2023年，我市計劃在惠城區(qū)選擇3個基礎(chǔ)條件較好的場所，打造3個市級長者飯?zhí)檬痉饵c。接下來，我市將以解決經(jīng)濟困難的失能、殘疾、高齡、無人照顧等老年人就餐問題為重點，優(yōu)惠服務(wù)中低收入老年群體，兼顧解決其他有需求的老年人就餐問題，因地制宜利用老年服務(wù)中心、老年活動室、社區(qū)服務(wù)機構(gòu)、小區(qū)物業(yè)或居民區(qū)等設(shè)施場所，不斷擴大覆蓋面，方便老年人在“家門口”享受助餐服務(wù)。

　　文/圖 惠州日報記者游璇鈺 香金群 通訊員蔡思波