贊！惠州市義務教育階段學校即將開展午餐午休服務

　　“學校為家長做了一件貼心的大好事！”家長張先生開心地說。這是怎么回事呢？原來，本學期開學后，惠州市南壇小學鼎峰分校試水開啟了午餐午休服務，在家長當中引發強烈反響。

　　孩子每天中午的吃飯和午休問題是家長的心頭大事，對于許多雙職工家庭來說，也是一大難題。好消息來了！日前惠州日報記者獲悉，我市發布《關于做好義務教育階段學生午餐午休管理的意見》，提出了明確的時間表。在3月30日前，全市各縣（區）要做好規劃和前期準備工作，形成開展校內午餐午休服務工作方案；市教育局亦將探索建立符合資質的第三方社會機構和配餐企業機構目錄，以后適時增補調整。4月1日起，各縣（區）按照計劃開展校內午餐午休服務工作，教育主管部門和其他相關職能部門適時對校內午餐午休服務工作進行統籌、指導、檢查和監管。

　　2月23日，教育部要求各地要推動落實義務教育學校課后服務全覆蓋，每個學校都要做起來。在時間安排上，要與當地正常下班時間相銜接，切實解決家長接學生困難問題。 

惠州市南壇小學鼎峰分校試水開展校內午餐午休服務，目前已有約400名學生自愿參加。 惠州日報記者林奶花 通訊員張軍強 攝

　　●試水

　　午餐午休服務 引來家長“搶位”

　　新學期里，市南壇小學鼎峰分校的孩子們中午可以選擇在學校吃飯、午休了。參加午餐午休的同學在老師的組織下，有序排隊領餐。兩葷一素一湯，菜色豐富，學生吃完還可以根據自己的需求添飯或加湯，色香味俱全的午餐深得孩子們的喜愛。午餐期間，該校還安排值日行政，巡視學生就餐情況。該校還教育孩子們進行“光盤行動”，養成健康文明的生活習慣，弘揚勤儉節約的傳統美德，營造愛糧節糧的良好氛圍。

　　該校校長張月銘告訴記者，為滿足家長合理需求，切實為廣大學生和家長排憂解難，該校提高責任意識、服務意識和擔當意識，本著“安全第一、自愿參加、學校主體、信息公開”原則，本學期該校午餐午休工作小組積極籌備，全體教職工通力合作，于2021年2月22日正式開啟了午餐午休服務。

　　“這項服務一推出，就受到家長歡迎，紛紛在小程序上‘搶位’�！睆堅裸懻f，目前有約400名學生自愿選擇參加。費用方面，一個學期是2316元，包括就餐和午休。

　　午餐結束后，該校給學生安排了約半個小時的休閑活動，如閱讀、玩小游戲等，“讓學生有消化的時間，而不是吃飽馬上就躺下睡覺”。到了12點30分，各寢室負責午餐午休的老師就組織各寢室的學生進入寢室午休，睡到14點起床，準備上課。

　　“我們采取和第三方公司合作的模式，公司負責供餐，完善寢室的硬件如空調、床等；我們學校提供場地、床位，并管理學生�！彼�說，第三方公司提供了四種收費方案供學校選擇，該校根據實際情況選擇了2316元這一種。

　　“在過去的一周里，學生基本上能服從教師管理，安然入睡�！彼�說，接下來將不斷完善學生午休室的配置，如空調、窗簾、滅蚊燈等，努力營造舒適的休息環境，讓學生睡得安心，家長放心。 

　　●家長

　　期盼各校盡快開展 午餐午休服務

　　市南壇小學鼎峰分校這一做法，得到了家長們的大力點贊�！疤�及時了！對于我們這些雙職工家庭來說，中午可以不用再趕回家給孩子做飯，也免去了接送的麻煩，孩子在學校也能更好地養成良好習慣，我給學校一萬個贊！”說到該校的午餐午休服務，一年級學生家長張先生豎起大拇指贊不絕口。

　　“太羨慕了�！笔袇^另一所小學的學生家長陳女士希望，惠州各校都能盡快開展午餐午休服務。陳女士夫妻倆也是雙職工，自從孩子上了小學，她每天中午都要從公司開車20分鐘去學校接孩子，然后回家做飯，孩子吃完飯基本沒有時間午休，就要準備去學校上課了，一家人都感覺十分辛苦。這個學期，陳女士給孩子報了一個午托班，價格貴不說，還經常擔心孩子吃不好。“如果是在校內，一來不用擔心交通安全，二來食品安全和各方面也更放心。”

　　●新規

　　凡家長有需求，均要想辦法開展

　　家長對于午餐午休服務的需求由來已久，但由于種種原因，學校方面一直未能開展。日前，我市新規終于出臺，為義務教育階段各校開展午餐午休服務提供了政策指導。

　　根據《關于做好義務教育階段學生午餐午休管理的意見》（下稱《意見》），我市各校凡是學生有午餐午休需求的，學校要想方設法克服困難，會同家長委員會因地制宜制訂校內午餐午休服務實施方案，明確服務范圍、實施形式、人員安排、安全保障，保障學生午餐營養健康、午休衛生安全。

　　校內午餐午休服務由學生家長自愿作出選擇，自愿提出申請，不得強制或統一要求。午餐午休服務優先保障留守兒童、經濟困難家庭和低年級學生需求。收費上，堅持校內午餐午休服務公益屬性，服務性收費堅持成本補償和非營利原則，相應費用由學生家庭負擔。有條件的縣（區）、鎮（街道）探索以財政投入為主，為學生提供校內午餐午休服務。經濟困難家庭學生參加校內午餐午休服務的，可參照學生資助政策予以支持。

　　《意見》提出，午餐午休服務方式可以包括學校提供服務、學校與第三方社會機構合作提供服務或第三方機構提供服務等。午餐費用由家長承擔；午休服務費用根據服務水平由各縣（區）結合實際，按照物價等部門管理規定執行，采取家長承擔、社會承擔、財政適當補助等多種途徑籌措解決。收費方式通過收取服務性收費和代收費方式解決，要主動公示。

　　鼓勵老師參與并獲得報酬

　　學校開展午餐午休服務，由誰來管理？《意見》明確“政府指導，屬地管理”，即由縣區主導，各縣（區）教育局全面負責校內午餐午休服務的統籌管理，配合發改、財政、人社等部門共同做好校內午餐午休服務的政策制定、指導管理工作。

　　校內午餐午休服務實施主體是學校。各學校要充分利用學校在管理、人員、場地、資源等方面的優勢，主動承擔，事先要充分征求家長意見，主動向家長告知服務方式、服務內容、安全保障措施等。

　　老師們參與該服務應如何獲得報酬？《意見》明確，鼓勵和支持中小學教職工在保證按質按量完成正常職責工作任務的前提下，參與校內午餐午休服務管理工作并取得相應的勞務報酬。教職工參與校內午餐午休服務工作取得的收入在學�？冃ЧべY總量外單列管理。教職工參與學校舉辦的早餐、午餐等校內課后服務項目，勞務報酬從學校收取的專項費用中列支；參與由學校舉辦的其他校內課后服務項目的，勞務報酬從活動相應的經費渠道中列支；教職工參與由第三方社會機構舉辦的校內課后服務的，勞務報酬由舉辦機構按規定從收取的費用中列支。

　　吃：食堂供餐或企業配餐

　　相比周邊的午托機構，校內午餐午休更讓家長放心�！兑庖姟芬矊κ称钒踩�進行了詳細要求。

　　校內提供午餐以學校食堂自行供餐和選擇有合法資質的集體配餐企業配送兩種方式為主。學校食堂自行供餐的，必須取得合法的食品經營許可資質，食堂量化等級必須達到B級以上且完成“互聯網+明廚亮灶”建設。學校食堂必須嚴格執行食品安全相關法律法規要求，落實學校食品安全主體責任，按要求配備符合條件的專職食品安全管理員，為學生提供衛生、安全的就餐環境。要建立健全學校食品安全各項管理制度并確保有效實施，加強對大宗食品原料采購管理，以及對從業人員食品安全宣傳教育和規范管理。按要求配備專職或兼職的公共營養專業人員，科學合理制定學生營養食譜，不得制售冷葷類食品、生食類食品、冷加工類糕點，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品，不得外購外賣、燒臘制品。

　　暫時不能實現食堂自行供餐的學校，可由學校組織、家長參與遴選有資質的配餐企業為學生提供午餐，應優先選擇通過HACCP或ISO 22000體系認證和已建成“互聯網+明廚亮灶”的單位供餐，并建立健全食品安全巡查工作機制，通過“互聯網+明廚亮灶”平臺檢查供餐單位食品安全情況。鼓勵臨近學校選擇共同的供餐企業，以就近建立熱鏈配送，縮短配餐時間，保證飯菜質量。 

午休場所應保證單人單床�；葜萑請笥浾吡帜袒� 通訊員張軍強 攝

　　睡：單人單床 始終有人看護

　　《意見》對午休場地也有嚴格要求。學校要充分利用校內各種場室資源，作為開展午休服務的場地。學校沒有專屬午休休息室或專屬午休休息室不夠的，一般安排在教室，或經過改造具備一定條件的圖書館、多功能室、體育館等場所。

　　午休場所應當設置在建筑的1至3層（含3層），保證單人單床，1-3年級學生不得睡上鋪，學生休息期間應當始終有工作人員看護，女生宿舍不得安排男性工作人員管理，盡可能配備空調。沒有宿舍的要盡可能配備可調節、可折疊的具有午休功能的課桌椅，或適合午休的睡袋、睡枕。條件較優越的場所應優先提供給低年級學生使用。

　　《意見》還要求，第三方托管機構人員進校服務的應當無犯罪記錄，無吸毒行為，身心健康，沒有精神性疾病、癲癇、傳染性疾病或其他可能影響未成年人健康與安全的疾病病史，持健康證上崗。另外，有條件的縣（區），在新建擴建小學時應當將食堂和午休場所配套設施一并納入規劃。

　　惠州日報記者林奶花 通訊員吳祖響 羅志雄 張軍強