龍城三洞村向八方游客發(fā)出“我在三洞等你”的邀請(qǐng)

　　碧空如洗，綠樹茵草，風(fēng)景如畫的龍城街道三洞村，村舍儼然，流水潺潺，花木悅目。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，三洞村大力整治人居環(huán)境，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，坐上文旅融合、鄉(xiāng)村旅游“快車”，發(fā)出“我在三洞等你”的邀請(qǐng)，自信熱情迎接八方游客。 

龍城街道三洞村。

　　梅菜種植已成規(guī)模

　　三洞村村民大多靠耕種生活。春暖花開時(shí)，空氣中彌漫著一絲絲清香。村內(nèi)的龍門縣華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，出產(chǎn)了不少美味食材，梅菜、梅菜干和芥菜干等農(nóng)產(chǎn)品，頗受歡迎。

　　踏入該合作社基地大門，就能聞到一股清香的梅菜味，映入眼簾的是一排排潔白的大塑料桶，桶上面蓋著塑料薄膜、還壓著大石塊。透過塑料薄膜可以看到桶內(nèi)金黃色的腌菜。合作社負(fù)責(zé)人幸務(wù)生表示，塑料桶內(nèi)是正在發(fā)酵的梅菜。

　　梅菜是惠州特產(chǎn)，被稱為“惠州貢菜”。隨著惠州經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)迅速發(fā)展，隨著東江菜的崛起，惠州梅菜市場(chǎng)日益擴(kuò)大。全市梅菜種植面積也不斷增加，除了傳統(tǒng)的惠城區(qū)、惠東縣等地，2014年，龍門縣龍城街道三洞村也開始嘗試種植梅菜。

　　據(jù)介紹，龍門縣有不少地方屬于石灰?guī)r地區(qū)，土壤適合冬種梅菜和芥菜。以往，三洞村村民會(huì)在晚造水稻收割完后種植芥菜，但銷售新鮮芥菜收入有限，影響了村民的積極性。2014年，華通合作社免費(fèi)提供梅菜種子，帶動(dòng)村民按照無公害標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程種植梅菜。

　　幸務(wù)生表示，三洞村是他老家，為了讓村民生活得更好，多年前他開始嘗試學(xué)習(xí)惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)的梅菜腌制方法，并在家里試驗(yàn)種植腌制梅菜。“喝”著山泉水長(zhǎng)大的三洞村梅菜，廣受前來龍門游玩的游客歡迎。

　　每到收獲季節(jié)，村民將梅菜收割下后晾曬兩天，然后送到合作社。經(jīng)過晾曬的梅菜要用鹽水浸泡三天（殺青和消毒），三天后撈起再晾曬兩天……然后，將經(jīng)過三腌三曬的梅菜進(jìn)行密封發(fā)酵三個(gè)月以上，“三腌三曬的梅菜一定要密封發(fā)酵，這樣的梅菜才有香味，才爽口。”華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社出產(chǎn)的梅菜，以色澤金黃、清香撲鼻、清甜爽口、不寒不燥、不濕不熱聞名。

　　2020年，三洞村梅菜種植面積超過了200畝，總產(chǎn)量達(dá)90萬公斤，迎來了豐收。目前，幸務(wù)生計(jì)劃帶動(dòng)村民進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，“今年預(yù)計(jì)再種300畝。” 

田間地頭、林里樹下都有吳鎮(zhèn)珊的身影。

　　助力家鄉(xiāng)發(fā)展不遺余力

　　李花、格桑花、山稔子花……三洞村風(fēng)光迤邐，四季有花。三洞村黨支部書記、村委會(huì)主任吳鎮(zhèn)珊是一名90后，從小生活在三洞，對(duì)村里的一草一木、一磚一瓦充滿感情。大學(xué)畢業(yè)后，吳鎮(zhèn)珊曾在惠州市區(qū)工作。一次返鄉(xiāng)，村內(nèi)的變化讓她怦然心動(dòng)：“村道寬了，環(huán)境整潔了。”看著家鄉(xiāng)的靈山秀水，她覺得三洞村有很大的發(fā)展?jié)摿Γ河絮r香爽口的梅菜，有品質(zhì)優(yōu)良的年桔，還有能勾起人們回憶的“桃金娘”（山稔子）。作為村里走出去的大學(xué)生，她相信自己能為家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力。

　　2020年，懷揣建設(shè)家鄉(xiāng)的美好心愿，吳鎮(zhèn)珊通過考核、選拔，成為村黨組織書記儲(chǔ)備人選。此后，在村級(jí)換屆中她脫穎而出，當(dāng)選村“兩委”班子帶頭人。面對(duì)這位90后村支書，外人常常會(huì)好奇地問她，為什么放棄城市的工作、選擇回鄉(xiāng)當(dāng)村干部？面對(duì)疑問，吳鎮(zhèn)珊的眼神充滿堅(jiān)定，“這離不開政策支持和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但更多的是因?yàn)樾拍睿�一個(gè)想讓家鄉(xiāng)變得更好的信念。”

　　回到三洞村后，吳鎮(zhèn)珊常奔走于村里的各家各戶，主動(dòng)跟村民打交道，耐心傾聽他們的意見和建議，并逐一記錄下來，把一件件事情落實(shí)。無論是田間地頭還是林里樹下，哪里需要她，她就往哪里跑。

　　在一次入戶走訪中，多名村民向吳鎮(zhèn)珊反映，希望村內(nèi)能開通一條機(jī)耕路，方便農(nóng)機(jī)出入，提高耕作效率。“修路的想法不是第一次提了，但涉及讓地問題，一直沒能落實(shí)。”為此，她和村“兩委”干部多次與村民開會(huì)商討，做工作。“路通了自然是利大于弊，有的村民只是一時(shí)轉(zhuǎn)不過彎來，多聊幾次就好了。”

　　只要思想不滑坡，辦法總比困難多。秉持這個(gè)想法，在多番商討下，吳鎮(zhèn)珊與村“兩委”干部幫助村民達(dá)成了一致意見，一條近兩公里長(zhǎng)的機(jī)耕路順利通車。自村民此次反映意見到機(jī)耕路通車，不到一個(gè)月時(shí)間。

　　發(fā)展鄉(xiāng)村旅游未來可期

　　花如蝴蝶影如飛，五彩斑斕掩翠微。村莊道路兩旁，色彩繽紛的格桑花錯(cuò)落開放，掩映在青山綠樹下，為三洞村增添了一抹亮麗的色彩。寧靜的小山村顯得格外清新雅致，讓人仿佛走進(jìn)了一幅美妙的新農(nóng)村風(fēng)光圖。

　　大力開展人居環(huán)境整治，讓三洞村送走了滿是泥濘的土路，迎來了干凈整潔的硬底化道路。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，提高了村民的衛(wèi)生意識(shí)，以往的“垃圾亂丟亂棄”變成“主動(dòng)落實(shí)門前三包”。如今，交通方便了，環(huán)境變美了，空氣也愈發(fā)清新了，煥然一新的三洞村，換來了村民臉上的陣陣笑容，彰顯了點(diǎn)滴生活中日益提升的獲得感，幸福感。

　　得益于人居環(huán)境的改善和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，三洞村也逐步摸索到了發(fā)展的方向。吳鎮(zhèn)珊表示，三洞村為特色發(fā)展類村莊，適合發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，以“紅+綠”為主線，一方面加快推進(jìn)“一村一品”建設(shè)，發(fā)展三洞村蔬菜種植加工示范基地，通過“基地+農(nóng)戶”的形式帶動(dòng)村民種植梅菜，推進(jìn)梅菜生產(chǎn)、加工和銷售一條龍?bào)w系建設(shè)；另一方面爭(zhēng)取資金，合理開發(fā)旅游景點(diǎn)，打造三洞村“紅+綠”騎行線路，發(fā)展休閑觀光旅游。

　　平日里，吳鎮(zhèn)珊喜歡在村里轉(zhuǎn)悠，用手機(jī)記錄三洞山川田疇、花草樹木，發(fā)布在社交媒體上，吸引了不少人前來觀光游覽。“三洞村未來可期，歡迎各地游客走進(jìn)三洞，休閑觀光，品嘗梅菜、年桔、山稔子，品味大地的深情。”

　　統(tǒng)籌 惠州日?qǐng)?bào)記者黃宇翔

　　文字 惠州日?qǐng)?bào)記者盧泓宇

　　圖片 惠州日?qǐng)?bào)記者湯渝杭 攝