在惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)光輝村姚屋墩一處不起眼的農(nóng)田里，進(jìn)入成熟采摘期的黃色火龍果吸引了從城里來的親子家庭。這是“新農(nóng)人”徐牧開創(chuàng)的第二事業(yè)，種咖啡、種菠蘿蜜、培育黃皮火龍果……因?yàn)闊釔郏�所以專注。精心培育的黃皮火龍果今年終于成功開花結(jié)果，這一鮮見的農(nóng)產(chǎn)品吸引不少人慕名而來，成為平潭“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)的有力補(bǔ)充。

徐牧種植的6畝多黃皮火龍果進(jìn)入成熟期。

　　計(jì)劃打造咖啡體驗(yàn)館

　　“這里10余畝咖啡樹去年首次掛果；300多棵菠蘿蜜明年將首次掛果；還有6畝多黃皮火龍果正進(jìn)入采摘期……”走在農(nóng)場(chǎng)里，徐牧如數(shù)家珍。徐牧是梅州人，在惠州定居多年，剛剛從物流行業(yè)轉(zhuǎn)行種植行業(yè)，可謂一名“新農(nóng)人”。

　　咖啡種植在我國臺(tái)灣一帶頗負(fù)盛名，但在惠州乃至廣東，咖啡樹都不常見，種植如此小眾的農(nóng)產(chǎn)品，源于徐牧的熱愛。惠州和臺(tái)灣的氣候相似，4年前，徐牧從臺(tái)灣引進(jìn)咖啡樹種在了平潭鎮(zhèn)光輝村，屬于阿拉比卡品種。阿拉比卡是全球咖啡豆中的主力，占全世界咖啡產(chǎn)量的70%左右。

　　這批咖啡樹2021年首次掛果，工人們采摘后將這些咖啡豆進(jìn)行烘干、研磨……精品咖啡粉就完成了。

　　農(nóng)場(chǎng)里的工人都是當(dāng)?shù)卮迕瘢�既方便他們照顧家里也能有穩(wěn)定收入。工人們說，種咖啡對(duì)他們來說是新鮮事，但通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)其實(shí)不算太難。

　　“咖啡的葉子可以做成茶，枝條可以用來煲湯……”徐牧介紹，接下來想將種植園打造成一個(gè)咖啡體驗(yàn)館，吸引有相同愛好的朋友相聚，從原來單一的咖啡種植，到深加工，再到農(nóng)業(yè)、文化、旅游、研學(xué)融合，助推咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

黃皮火龍果。

　　嬌貴黃皮火龍果首次掛果

　　都說五十知天命，如今的徐牧更愿意遵從內(nèi)心的喜好生活。曾吃過好吃到難忘的黃皮火龍果，那么就培育這一品種。

　　“黃皮火龍果要是管理得好，它比紅皮火龍果產(chǎn)量要高、口感要好，每斤價(jià)格更是貴出不少。”起初，徐牧通過一位臺(tái)灣老板拿到了黃皮火龍果苗，可沒想到這一品種太脆弱了。因?yàn)辄S皮火龍果抵抗力不如普通火龍果，對(duì)土質(zhì)要求高，且容易被細(xì)菌感染，所以要先對(duì)土地進(jìn)行一輪殺菌消毒；擔(dān)心日曬雨淋導(dǎo)致破皮，進(jìn)而被細(xì)菌感染，工人們又給它搭了遮陽棚；隨后又怕光照不夠，于是還給它噴灑了氨基酸，加快光合作用，從而提升果實(shí)的口感。如今，通過精心培育，黃皮火龍果進(jìn)入采摘季，徐牧感慨太不容易了，趕緊發(fā)朋友圈吆喝朋友們來品嘗。“因?yàn)槭鞘状纬晒Γ�量也不多，所以就讓朋友們來品嘗。”他說，等經(jīng)驗(yàn)成熟后，他也會(huì)帶領(lǐng)周邊村民一起栽種。

還未剝皮的咖啡豆。

　　平潭鎮(zhèn)是惠陽農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，也是惠陽區(qū)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)場(chǎng)之一。近年來，該鎮(zhèn)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)和建設(shè)宜居宜業(yè)鄉(xiāng)村上發(fā)力，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。“十三五”期間，平潭鎮(zhèn)著力培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)培育工程，推進(jìn)“一村一品”建設(shè)，打造了“新圩村淮山粉葛”“張新村紅蔥”“紅光村青椒”“平潭村柑橘”等一系列富民興村產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，培育發(fā)展80余家農(nóng)民專業(yè)合作社、11家區(qū)級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系雛形顯現(xiàn)。

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者李芳娟