清明節臨近,日前,惠東縣九龍峰旅游區角峰山上十幾位茶農正忙著采摘!安刹璧臅r候不要用直接指甲掐,而是用兩根手指的指腹向上輕輕采摘,只采最上面的芽尖,這就是常說的一芽一葉!币幻柁r介紹道。而一旁的村民家,一股茶香正撲鼻而來,讓人心曠神怡,原來是有村民在里面炒茶。眼下,角峰村正在一邊組織群眾采茶炒茶、開足馬力生產,一邊開展茶園管護,施肥和修剪,一絲不茍,確保產品質量的同時,將茶葉產量提上去。
上圍大葉茶。
“茶一直都是供不應求,我們自己都要留不少呢!”據角峰村村民藍新友介紹,角峰現種有620畝茶葉,主要為高山水晶和仙人茶。其中仙人茶售價1200元每斤,每年可采摘900斤,收入100多萬元。仙人茶香氣芬芳,口感自然、味苦回甘,久泡不淡且具有藥用價值。隨著仙人茶知名度與日俱增,每年三月到四月是村子最繁忙的時期,大部分在茶田里的茶農都是本村的村民。而且角峰村還保留有仙人茶的母樹,經專家鑒定已有200多年樹齡。角峰村下步將完善茶葉及茶文化展示廳,供各地游客前來品嘗、交流。
當地優越的自然環境成就了九龍峰茶的先天品質,從源頭上確保了茶的質量和品味。據初步統計,九龍峰旅游區種植有近10000畝茶葉,主要分布在長坑、上圍、田心、集聯和下聯5個村。
九龍峰旅游區種植有近10000畝茶葉。
九龍峰茶多為綠茶及紅茶兩大類,大多由柴火手工炒制,茶香濃郁,香型多樣獨特,有廣東大葉、高山水晶、仙人茶等14種茶葉。其中仙人茶為惠東縣特有品種,田心村茶葉、上圍村大葉茶、長坑村茶葉獲評廣東省“一村一品”。
“一村一品”田心村茶葉申報人溫佛球,是土生土長的田心村圍肚村小組村民,早年到惠東縣城發展,拼搏10多年,成了當地小有名氣的鞋廠老板。2016年,他懷揣帶領村民致富的夢想,毅然回鄉二次創業。如今,該村絕大多數村民種植的茶葉由他的合作社收購并銷售。
田心茶葉。
“當時經;剜l,看到村里荒廢的老茶場覺得可惜,希望通過自己的努力,帶動鄉親種茶增加收入!睖胤鹎虿捎镁G色生態的種植方式,贏得了消費者認可,其經營的惠東縣碧水源農產品專業合作社還榮獲2019惠州茶文化節第十屆斗茶——綠茶項目單位組優質獎、獲得2020惠州茶文化節第十一屆斗茶一紅茶項目金獎。在溫佛球的帶動下,村里許多農戶加入了種茶行列,如今茶園已擴大到500多畝,每年產出近10000斤優質山茶。
長坑茶葉
此外,九龍峰還有長坑南山生態谷、鼎高茶葉有限公司等茶葉種植基地,其中南山生態谷種植有4000畝茶葉,生態環境得天獨厚,孕育了高品質的茶葉,且采用無菌化技術加工,既保證了茶葉出口和消費者的健康,又能提高生產者的經濟效益。
種好茶、炒好茶葉是九龍峰旅游區發展茶產業邁出的第一步。接下來,九龍峰旅游區將繼續推動茶業發展,著力加強品牌建設,多維度、多渠道宣傳推廣九龍峰茶,全力打造茶葉知名品牌。同時還將以茶葉產業為基礎,整合大南山、南山河、露營地、田坑古城等旅游資源,全力打造茶旅融合旅游區,實現山上采茶觀景、山下品茶觀光,走融合發展之路。
相關資料
田心村茶葉(一村一品):為惠東縣碧水源農產品專業合作社生產,田心茶廠位于蓮花山脈牛皮嶂主峰下,獨特的氣候、優越的生態、傳統的制作工藝,孕育出品質獨特的茶葉,其中,好樹紅茶獲得2020年惠州市茶文化節第十一屆斗茶紅茶項目組金獎。田心村茶葉種植歷史悠久,從原先種植的群體小葉種,到2016年開始引進優質、高產品種(金萱、龍井43號)并擴大種植面積。經過幾年發展,全村現有茶葉種植面積300多畝,年產成品茶1.5萬斤左右,產值500萬元。
上圍村大葉茶(一村一品):為惠東縣鼎高茶業有限公司生產的特色大葉茶,產地在西華山,西華山海拔最高達到753米,成立以來,一直致力于打造惠東縣茶園標準化建設,現有已經種植茶園區達到700畝,為惠東縣目前最大的單一茶園,有上百年的古茶樹800株。經過專家的鑒定,廣東大葉茶屬于國內高端茶葉類,茶多酚含量非常高,具備非常高的市場價值。2018年該公司注冊了商標 “犀牛晨露”,致力于品牌建設和發展的道路。
長坑村茶葉(一村一品):為惠東縣云霧仙茗生態茶業有限公司生產的特色南山茶,產地在大南山,建有茶葉種植基地300多畝,環境優越確保了茶的質量和品味。南山茶采青曬干后,用傳統的荔枝木柴火炒茶,根據茶的品種和品質來進行調整焙火程度,最大程度地保留了茶的有益元素。該公司擁有7件實用新型專利,生產的茶葉通過了“有機產品認證”。
文/圖 惠報全媒體記者藍斐菲 特約通訊員楊款兆