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長寧鎮福崗村紅松茸試種成功
市面售價60元/斤，擬打造為“一村一品”
目前，博羅縣長寧鎮福崗村紅松茸種植基地迎來豐收季：一朵朵紅松茸從草稈中冒出，猶如一個個蘑菇精靈。不多久，這些鮮嫩的紅松茸就會成為餐桌上的美味佳肴。
福崗村紅松茸種植基地為駐長寧鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊幫扶項目，紅松茸的成功種植不僅豐富了本地食用菌品種，也為當地農戶增收致富提供了新路子，以特色農業助力鄉村產業振興。
針對廣東氣候專門培育
記者在福崗村紅松茸種植基地看到，一壟壟的紅松茸整齊排列，草稈中，一朵朵紅松茸成堆成串地萌出，樣子十分精靈可愛。工作人員一邊小心翼翼地采摘紅松茸，一邊將菌桿上附帶的菌絲塞回田里，大棚內洋溢著豐收的喜悅。剛采摘下來的紅松茸聞起來帶著菌菇類特有的香氣。據工作人員介紹，采摘當天最大的紅松茸重量達260克。
紅松茸按個頭大小分為多個等級。
“這款紅松茸是針對廣東氣候專門培育的，羅浮山下水質好，空氣好，非常適合種植。”駐長寧鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊隊員張榕勝介紹，這種紅松茸品名“中科1號紅松茸”，由中國科學院華南國家植物園培育，因菇蓋呈紅色，且口感接近野生松茸，故得名“紅松茸”。
2024年8月，駐長寧鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊經調研考察，決定引進“中科1號紅松茸”，并在福崗村挑選適宜場地，聯合惠州城市職業學院共同試種培育，目前該基地紅松茸種植面積約有兩畝。
冬季農閑時正適宜生長
在種植紅松茸時，該基地采用了仿野生種植模式。“這段時間溫度適宜，紅松茸長得很快，今天采摘了明天又會冒出一波來。”張榕勝說，只要不破壞紅松茸根部這些菌絲，塞回地里菌絲還會繼續生長，一直持續到春節后。
據介紹，紅松茸種植具有“不與糧爭地，不與地爭肥”的特點，適宜生長期為11月到次年3月份，正是冬季農閑時候，不影響水稻等傳統農作物種植。并且以農作物廢料作為純天然養料，環保同時創造經濟收入。目前，該基地首批成熟的紅松茸產量達到500斤。
記者了解到，目前紅松茸市面售價為60元/斤以上，按個頭大小分為多個等級，個頭越大價格越高。
福崗村儲備干部曾永亮表示，紅松茸的培育種植為農民增收致富提供了新路子，該項目實施以來，解決了多位村民家門口就業的問題，還為壯大村集體收入提供了有力支撐。接下來，福崗村計劃擴大紅松茸種植面積，將紅松茸打造成“一村一品”特色產業，助力鄉村產業振興。
文/圖 惠州日報記者黃桃 通訊員邱井湘
