《惠州日報》11月28日報道,10月以來,針對縣內中小學校園食品安全可能存在的隱患,博羅縣紀委監委組織開展了為期一個月的中小學校園食品安全專項監督,采取“四不兩直”方式,到各學校食堂與師生們一同就餐,抽查食品是否安全,食材是否新鮮,質量是否合格,葷素搭配是否合理,售價是否正常等。
該縣紀委監委關心校園食品安全,積極開展專項監督行動,為促進校園食品安全各責任主體提高警惕、嚴堵校園食品安全漏洞落下關鍵一子。
校園食品供餐體量大、經營形式多樣、責任主體多元,疏于防范容易出現安全漏洞。客觀說,校園食品安全這盤棋需要相關各方齊心協力、精彩落子。相關各方須從各自角色出發,牢記維護食品安全的使命,吸取近年來外地校園發生食品安全事故的深刻教訓,扎實開展相關安全防范工作,在社會層面形成強化病媒生物防制、規范復用餐飲具清洗消毒、規范大宗食材采購、落實進貨查驗制度、嚴格承包經營行為管理的局面,為守護校園“舌尖上的安全”提供有力保障。(捋事春秋)