原標題:
惠州新聞發布廳舉行市食安辦專場新聞發布會,通報我市食品安全監管有關情況
全市食品安全形勢總體穩中向好
惠州日報訊 (記者譚琳)10月29日上午,惠州新聞發布廳舉行惠州市食安辦專場新聞發布會,市市場監管局副局長、市食安辦副主任劉政振,市農業農村局機關黨委書記葉麗娟,市衛健局二級調研員黃潔秋,市市場監管局食品安全總監杜瑞鋒,市公安局食藥環支隊支隊長翁文智參加新聞發布會,通報我市食品安全監管有關情況,并回答記者提問。市委宣傳部副部長、市政府新聞辦主任鄧真主持新聞發布會。
10月29日上午,惠州市食安辦專場新聞發布會現場。惠州報業全媒體記者張藝明 攝
發布會介紹,今年以來,惠州深入貫徹落實國家和省關于食品安全工作的決策部署,認真落實“四個最嚴”要求,對標一流,按照省級食品安全示范城市標準,堅持疫情防控和食品安全日常監管工作兩手抓、兩不誤、兩促進,健全完善食品安全監管體制機制,嚴密防范進口冷鏈食品疫情風險,扎實解決食品安全突出問題,積極構建食品安全長效機制,全市食品安全形勢總體穩中向好,未發生重大以上食品安全事故。
10月29日上午,惠州市食安辦專場新聞發布會現場。惠州報業全媒體記者張藝明 攝
惠州獲評“廣東省食品安全示范城市”
發布會介紹,惠州自創建省級食品安全示范市、惠東縣創建省級食品安全示范縣以來,全市食品安全總體滿意度達78.7%,創建知曉率達86.5%,創建支持率達99.1%。今年3月,省食安委正式授予我市“廣東省食品安全示范城市”稱號。同時,惠東縣完成省級食品安全示范縣中期評估并獲評A級。繼惠東縣榮獲“國家農產品質量安全縣”稱號后,目前惠城區正在積極創建“國家農產品質量安全縣”。
與此同時,惠州突出食品安全社會共治,圍繞“尚儉崇信,守護陽光下的盤中餐”主題開展食品安全宣傳周活動,組織開展“惠民查餐廳”行動8期、食品抽檢“你點我檢”活動276次、“逢九查酒”行動63次。
農貿市場檢查。
發布會介紹,今年以來,我市扎實開展年度食品安全風險監測,強化農產品檢測,抽檢種植類產品38260批次,合格率99.8%;抽檢畜禽類產品25612批次,合格率99.9%;抽檢水產品1735批次,合格率99.5%。在100家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作,目前已完成省市兩級快檢任務共408430批次,完成率83.56%,合格率達99.16%,及時處理快檢不合格產品3795.74千克。嚴格進口冷鏈食品管理,全市建成7個進口冷凍食品集中監管倉,全面落實進口冷鏈食品“三強化三覆蓋”,嚴格執行環境、人員、產品核酸檢測全覆蓋。
抽檢化驗保證食品安全。
全市1145家學校食堂實現“互聯網+明廚亮灶”
發布會介紹,在種植養殖環節,我市實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動。
在食品生產環節,積極推動食品產業高質量發展,開展乳制品、肉制品生產企業和食品小作坊提質行動,促進小作坊全面升級改造,制定食用植物油、白酒、豆制品、糕點、熟肉制品等5個小作坊生產加工指引。推動全省首個特殊醫學用途配方食品生產企業(廣東君悅營養醫學有限公司)在我市落地生根。在食品相關產品生產許可領域推行告知承諾,落實后置審查,市衛生健康局全年完成145份食品安全企業標準備案。
工作人員檢查學校食堂。
在食品流通、餐飲環節,實施餐飲提升工程,推進餐飲服務食品安全量化分級,量化分級率達98.8%;推進食品銷售風險分級動態管理,全市1145家學校食堂實現“互聯網+明廚亮灶”。推進農產品冷鏈物流發展,全市新增冷庫7200立方米,推進實施廣東省冷藏冷凍食品質量安全追溯系統。完善肉類蔬菜流通追溯體系平臺,開展食用農產品溯源系統試點建設工作。加強網絡餐飲訂餐監管,禁止食用野生動物,強化農貿市場疫情防控。
全市所有學校完成互聯網+明廚亮灶建設。
在食品進出口環節,設立供港澳食品農產品綠色通道,保障供港鮮活食品、農產品質量安全。嚴格把關,完善食品防護體系,全力防控禽流感和非洲豬瘟疫情。建立“點對點”服務機制,助力企業增加品種拓展新市場,實現生牛乳、粽子首次打進中國澳門市場,有效推動企業復工復產、落實促進外貿穩增長工作。
發布會介紹,我市還大力開展“颶風2021”“昆侖2021”行動、食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”行動、保健食品行業專項清理整治行動、“濕粉統一查”行動、小作坊提質行動、重點品種食品質量提升行動、餐飲質量提升行動、校園食品安全守護行動等。今年以來,全市市場監管部門共查處食品類案件866宗,罰沒款1217.34萬元;公安機關偵破食品安全犯罪案件135余起、抓獲215人、刑事拘留228人,逮捕136人,移送起訴94人,涉案金額達10516萬元。
執法人員常態化檢查筑牢食品安全防線。
爭取用3~5年時間創建成為國家食品安全示范城市
2020年初,市農業農村局印發的《惠州市試行食用農產品合格證制度實施方案》提出,進一步推動落實種植養殖生產者的農產品質量安全第一責任人責任,建立生產者自我質量控制、自我開具合格證和自我質量安全承諾制度,健全我市農產品質量安全追溯體系建設,探索構建農產品質量安全治理新模式,為促進農業高質量發展和鄉村振興提供有力支撐。食用農產品合格證制度實施后,農業農村部門聯合市場監管部門形成有效監管合力,使我市食用農產品從“產地準出”到“市場準入”實現無縫銜接,更有效地保障食用農產品從“田間”到“舌尖”的質量安全。截至目前,全市已開具合格證企業共1051家,用證31萬張,用證產品21萬噸。通過合格證制度的實施,進一步提高了我市農產品質量安全水平,追溯工作初見成效。
我市大力推進試行食用農產品合格證工作。圖片來源:惠州市農業農村局
據介紹,接下來,我市將全盤謀劃國家食品安全示范城市創建工作,爭取用3~5年時間創建成為國家食品安全示范城市,擦亮“惠民之州”城市名片,讓更多創建成果惠及廣大群眾。
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