秋寒近 易傷肺！寒露過后，這些事情一定要注意!

　　10月8日，黃金周結束的第一天，我們迎來了寒露節氣。史書記載：“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”由于寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的陰陽平衡。

秋季注意保養體內陽氣。 惠州日報記者周楠 攝

　　寒露節氣，雖然南方還不算冷，但東北和西北地區在即將進入冬季的狀態下，已經體感寒冷。正所謂“一場秋雨一場寒”，寒露過后，人體會感覺到干燥。在這樣的氣候條件下，若不注意養生保健，容易誘發呼吸系統、消化系統的疾病。

　　我國醫學在四時養生中強調“春夏養陽，秋冬養陰”。因此，秋季時節必須注意保養體內之陽氣。當天氣變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內之時，故應以保養陰精為主，也就是說，秋季養生不能離開“養收”這一原則。

　　“金秋之時，燥氣當令”，從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。此時，應多食用芝麻、核桃、銀耳、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。也可增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；在飲食上還應少吃辛辣、刺激、香燥、熏烤等類食品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣易傷人體陰精。

　　另外，室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。還應涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

　　簡單又滋補的養生藥膳

寒露后可增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、大棗、山藥等食材以增強體質。 惠州日報記者周楠 攝

　　寒露是熱與冷交替季節的開始，此節氣的養生原則宜以潤肺生津、健脾益胃為主，惠州市第一人民醫院孫麗映醫生給大家推薦3款簡單又滋補的養生藥膳：

　　桂花雪梨茶

　　材料：雪梨1~2個，桂花5克，適量冰糖。

　　做法：將雪梨去核洗干凈后切成小塊，放入鍋中，加入冰糖煮15分鐘；然后把桂花放入大茶杯中，加入冰糖雪梨水，加蓋燜5分鐘左右，即可飲用。

　　功效：潤肺養胃，養膚潤燥

　　適宜人群：適用于秋季口干咽燥，皮膚干燥。糖尿病患者慎用。

　　烏麥梨干飲

　　材料：麥冬10粒，烏梅10克，雪梨干10克。

　　做法：準備所需食材，將四樣食材放入茶碗中。澆入開水，加蓋燜30分鐘左右。濾網過濾后取清液，即可飲用。亦可用有濾網的杯子直接泡服。

　　功效：養陰生津，潤肺益胃。

　　適宜人群：秋季口干、鼻干、鼻出血、燥痰、大便秘結等人群。

　　三鮮豬手湯

　　材料：蓮藕500克，鐵棍山藥250克，胡蘿卜1根（約150克），花生仁50克，紅棗6枚，生姜3片，豬手750克。

　　做法：先將豬手洗凈，斬大塊，放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫；蓮藕、鐵棍山藥、胡蘿卜分別削皮，滾刀切厚塊；紅棗劈開，去核。然后，連同洗凈的花生仁、生姜片一齊置于砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸后改用文火熬2小時，精鹽調味即可。

　　功效：諸物合烹，味道鮮香可口，湯性平和滋潤，有良好的健脾開胃、潤肺化痰、養血補心、滋養肝腎等作用，

　　適宜人群：適宜于深秋時節一般人群服食。也可用于五臟虛弱，氣血津精不足所致諸癥的輔助治療。

　　惠州日報記者李春鳳

　　通訊員陳文濱 鄭海燕