時令惠州·秋分

        “秋分客尚在,竹露夕微微”

        9月23日迎來了

        今年的第16個節氣——秋分

        它的到來意味著冬天不再遠

        俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”

        早晚絲絲涼風讓我們感受到些許秋意

        豐收節里話豐收

        金秋九月,稻谷飄香。走進仲愷高新區瀝林鎮田間地頭,一眼望去,金黃的稻浪隨風起伏,一幅美麗的秋收畫卷呈現眼前。

        “秋分”也是第一個從國家層面專門為農民設立的節日——中國農民豐收節。9月21日,在惠陽區良井鎮矮光村,隨著金燦燦的稻谷撒向啟動臺,惠州市慶祝2023年“中國農民豐收節暨惠陽農特產品展”正式啟動,惠州各縣區名特優農產品悉數亮相。

        秋天水果甜蜜蜜

        正值金秋時節,惠州果場上的水果迎來豐收。陽光玫瑰青提、軟籽石榴、秋月梨、野山柿、蜜柚、百香果等被擺在C位。

        九月,是惠東安墩蜜柚成熟時,惠東人最心心念念的就是這一口,蜜柚果大皮薄,果肉晶瑩剔透,顆粒飽滿,入口汁多脆嫩。

        在龍門縣藍田瑤族鄉上東村百香果種植基地,一片片綠油油的百香果藤蔓爬滿棚架,一個個半拳大小的百香果掛滿枝頭,散發出陣陣果香……工人們在藤蔓間來回穿梭,有條不紊地采摘成熟的百香果,并進行清洗、分揀、打包。

        秋風起,蟹腳肥

        都說秋風起,蟹腳肥,秋天正是螃蟹最肥美的季節。到亞婆角、巽寮、平海、港口……去感受秋天的第一縷清涼,吃一頓新鮮肥美的海鮮大餐。

        說到螃蟹,清蒸的最是原味,蟹的鮮與甜在舌尖、在指頭,吃完連手指頭都忍不住吮一遍。

        試下爆炒,姜絲蒜片略煸香,蟹塊油煎,最后撒一把小蔥,鮮香味直沖腦門,還有紅燒的、椒鹽的、麻辣的……總有一款能俘虜你。

       

      編輯:小麗
      下一篇: 時令惠州·白露

      相關新聞