仲春時節，萬物復蘇。廣東茂名高州市根子鎮的國家荔枝現代農業產業園，成片的荔枝樹枝葉繁茂，微風吹過，一陣淡淡清香。

　　高州，被譽為“千年荔鄉”，全球每10顆荔枝就有1顆產自這里。高州荔枝種植面積達58萬畝，年產量超20萬噸，品牌價值達122.2億元。

　　省委書記黃坤明近日在茂名調研時強調，要做特做優荔枝等當家品種，巧用善用互聯網營銷助力打響品牌，抓住旅游消費新趨勢大力發展鄉村民宿、休閑觀光等新產業新業態，在一二三產業融合發展中推動農民增收致富。在全面實施“百千萬工程”中，高州如何把一顆小荔枝做成“大產業”，從而推動縣域振興？南方日報記者與調研專家一起深入產業園、加工廠、田間地頭，尋找縣域振興的“高州答案”。

　　優化荔枝產業結構

　　錯峰上市贏得更大市場

　　“現在荔枝正處于來花期，再過一個月，這里漫山遍野的荔枝花將如花海一般，可好看哩！”走進位于高州市根子鎮柏橋村委會嶺腰村的貢園，貢園守護人、嶺腰村果農何樹志向記者介紹。

　　去年，嶺腰村將80畝的貢園流轉給高州市果鄉食品集團有限公司統一管理，貢園的100多農戶每年可從公司領到可觀的收入。

　　“立春前幾天，我們打了鉆心蟲藥，施了一些保花肥，就等著開花結果了。”何樹志說，盡管如此，從開花情況來看，今年的幾個不同品種可能會扎堆上市，這也給銷售帶來了不小壓力。

　　何樹志的擔心不無道理。與其他水果不同，荔枝的品種分類極為精細。廣東各地均有種植荔枝，但價格差異極大。例如，黑葉等普通品種和冰荔等高端品種的價格相差超200倍。

　　要避免“果賤傷農”，品種就十分關鍵。近年來，高州不斷優化荔枝品種結構，大力推廣桂味、嶺豐糯、冰荔等核小、肉厚、味美的優質品種，荔枝優質品種率不斷提高。

　　記者走訪發現，在高州，越來越多的果園開始充分利用種質資源豐富的優勢，探索優化荔枝產業結構，采取錯峰上市的策略，贏得更大市場。

　　“我的果園中嫁接種植了特早熟新品種香蜜早，增加荔枝優質品種冰荔的種植面積。”高州市根子鎮何建和果蔬專業合作社負責人何建和說，“有了種質和技術保障，不用擔心荔枝的‘大小年’”。

　　荔枝優質品種率的提高，離不開技術的大力投入。茂名市委常委、政法委書記，高州市委書記王土瑞表示，高州將完善科技創新政策，統籌整合科技創新與技術推廣等資金。

　　補齊精深加工短板

　　提高農產品附加值

　　荔枝干、荔枝酒、荔枝汁、荔枝酥……位于高州市根子鎮的中國荔枝博覽館內，荔枝加工產品琳瑯滿目。近年來，高州的荔枝加工業發展迅猛，據統計，全市農產品加工企業129家、作坊上萬個，年加工量78萬噸，年產值超40億元。

　　不過，在王土瑞看來，這還遠未達到預期：“作為全省農業第一縣，高州農業大而不強的局面沒有發生根本改變。”

　　從事荔枝龍眼生產、銷售10余年的高州市豐盛食品有限公司總經理何達為也深有感觸，“比如，我們的荔枝核、荔枝皮等‘邊角料’都是當成原材料賣出去，價格很低。而其他企業一加工，價格就翻了數倍。”說起此事，何達為一直備感惋惜。

　　“農業要實現高質量發展，一定要把精深加工做好。”在廣東農村研究院副院長萬忠看來，無論荔枝干還是龍眼干其實都還是初級加工，經過精深加工出來的產品一定是高附加值的，“有些甚至是以克來計算價格的，這就需要以工業化思維提升傳統農業。”萬忠說。

　　高州農業從大到強，如何實現跨越發展？王土瑞認為，最關鍵是要解決產業鏈不完善的問題。在荔枝加工方面，要依托國家級、省級現代農業產業園，大力發展農產品加工，尤其是精深加工，提高農產品附加值。“具體來講，建設農產品生產加工產業園，為農產品精深加工提供平臺支持。”

　　推進精深加工，高州正在發力。去年，高州引進廣藥集團，共同建設廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園，發展以果漿為核心的多樣化和精深加工，研發推出了荔小吉系列產品。

　　著力在挖潛破圈上下功夫，想方設法延伸拓展產業鏈。在高州，荔枝、龍眼、畜禽三個百億產業集群正加快崛起。

　　把人氣轉化為財氣

　　發展荔枝文旅消費

　　千年貢園、橋頭水鄉、分界糧倉、知青飯堂、英雄母樹……各個節點串珠成鏈。這是茂名鄉村振興“精彩100里”的高州精華段。這段由根子鎮至分界鎮的“高州標桿”，成為全國鄉村旅游精品線路、全省最長鄉村風貌帶。

　　如今，根子鎮及周邊地區形成了一條集水果收購加工、觀光旅游、民宿餐飲等功能于一體的荔鄉產業帶。今年春節期間，根子鎮荔園等景點游客如織。

　　不過，根子鎮黨委書記袁海峰也遇到了“幸福的煩惱”——周邊的酒店、餐飲、停車場等基礎設施配套不夠完善。“春節7天，我們根子鎮的元楊壩村成為網紅打卡點，客流量達到16.9萬。但是，很多游客轉轉就走了，荔枝延伸的文旅消費還未成氣候，我們沒有把人氣轉化為財氣。”談起此事，他深深嘆了口氣。

　　如何推動美麗鄉村向“美麗經濟”轉變，真正做到既聚了人氣又帶來財氣？

　　王土瑞拿著地圖向記者一一展示詳細的建設規劃，“我們通過示范帶動來推進，包括已建成的甜美果海鄉村振興示范帶、鑒江印象鄉村振興示范帶西線，以及正加快建設的鑒江印象鄉村振興示范帶東線、現代農業鄉村振興示范帶、環庫生態鄉村振興示范帶。”他介紹，同時全縣將鎮鎮有帶、帶帶相連，形成“串點成線、連線成片、聚片成面”的發展格局。

　　眼下，袁海峰對于根子鎮也有了一系列構想設想：挖掘荔枝文化、創建4A景區，打造沿路特色餐飲，打造鄉村夜經濟帶，開發文創禮品……

　　距離根子鎮荔枝核心產區的不遠處，就是中國荔枝博覽館，中國荔枝產業大會永久會址落戶于此。一顆小小的荔枝，不僅發展成為高州富民增收的大產業，更是傳播現代農業文明的新載體，講述著廣東百縣千鎮萬村高質量發展的生動實踐。當前，高州正緊抓新的發展機遇，奮力推進實施廣東“百千萬工程”，突出縣域振興，破解城鄉區域發展不平衡難題。

　　南方日報記者 黃進 彭琳 邱茜

　　總策劃：王義軍 郎國華 總統籌：王溪勇 王海軍 陳戈 林煥輝 

　　本期統籌：彭琳 王良玨 劉俊 黃進